1400年前的月餅長啥樣?唐代寶相花月餅帶你回到唐朝 _花月

最近不知道大家吃月餅沒有，小編反正是吃了幾個，但是熱量太高了不敢多吃，所以就嘗了幾塊，還是非常不錯的，于是小編比較是搞歷史的，那么這個歷史上的月餅又是怎么樣的呢？還別說還真的有1400年前的月餅了，話說考古發現了一塊唐代的月餅，叫“寶相花月餅”，那么這個1400年前的月餅到底長什么樣的呢？繼續往下看。

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【1400年前的月餅長啥樣?唐代寶相花月餅帶你回到唐朝】2021年9月20號日，新疆廣播電視臺向人們展示了1400年前月餅的樣貌，一起看下新疆自治區博物館現存一塊1400年前的月餅。
這個月餅是唐代“寶相花月餅”，為1972年吐魯番阿斯塔那230號墓出土，是目前考古領域唯一的一件月餅式食物文物。
該塊土黃色月餅以小麥粉為原料模壓烘烤制成，餅餡豐富含有棗子、核桃、葡萄和其他果仁。

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這塊月餅外觀還精美，表面寶相花紋輪廓清晰可見，紋圖案搭配的錯落有致，造型新穎別致，是佛教文化藝術中國化的產物，體現了當時高超的面點制作技藝。
月餅最早僅是一種點心食品，是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在。人們后來逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。
在我國古代，祭月一直是一種古老流傳的習俗，每逢中秋夜都要設大香案舉行祭月：月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮。
作為拜祭月神的供品，也是中秋節的時節食品。祭月時，月餅和水果等祭品被放到祭臺，舉行祭月后，由當家主婦切開團圓月餅，以供家人分食。

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作為拜祭月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗，被中國南北各地的人們所喜愛。與各地飲食習俗相融合，月餅慢慢就發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅。