普洱野菜民族菜米干卷粉臨滄稀豆粉用磨碎的黃豆做的濃湯雞肉爛飯佤族的特色菜，用雞肉香草和鮮辣椒加純雞湯燉煮出滇紅茶粑粑卷怒江怒江魚拉馬登石榴丙中洛板栗石板粑粑鞏辣 。
2藕片放入湯鍋，加入紅茶包冰糖，加清水沒過藕片，大火煮開，轉小火煮10分鐘左右3姜切細絲，青紅椒洗凈切片4煮好的藕片連湯一起倒入盆中，加入姜絲和青紅椒5加入一勺檸檬汁，拌勻即可 2普洱茶 。
鎮沅美食有普洱瓢雞鎮沅玻璃米包子餃子饅頭等1普洱瓢雞瓢雞是普洱市的一個地方雞種，據鎮沅縣志記載“民國30年1941年全縣養雞10萬余只，其中有少量瓢雞”“瓢雞數量少，主要分布于無量山哀牢山區” 。
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【普洱美食 普洱美食倉庫】2喝法區別需要注意生普洱和熟普洱泡出來的茶是不一樣的，茶香不同，味道不同普洱可以制作出很多種美食，生活在大山里的人們，因為受地域條件的限制，所以他們靠山吃山聰明的人們發明了普洱茶香雞的做法，茶葉的清香 。
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