南北方小年哪個最正宗 _最正宗

臨近過年，各地對于這樣一個一年一度的隆重盛大的日子都是非常期盼的，而在過年之前還有一個重要的時間，那就是過小年的時候。不過有一些不同的地區，過小年的習俗甚至是時間都是不同的，南北方的小年也都是在不同的時間，那小年究竟有哪些不同的習俗呢?為什么南北方的小年不在同一天?今天就讓吾愛詩經網的小編帶大家一起來看看吧。

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1、過小年有哪些習俗
習俗一：祭灶王
小年，是民間祭灶的日子。民間傳說，“上天言好事，下界保平安”，每年臘月廿三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡。于是，小年這天人們會擺一些糖瓜、灶糖在灶王像前，為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說好話。
習俗二：貼窗花
過了臘月廿三，家家戶戶就開始貼窗花了。以前，窗花一般都是自己剪，手巧的老人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今，多數人都是去買窗花，似乎會少了一絲喜悅和年味兒。
習俗三：貼春聯
在很多地方，小年就開始貼春聯，算是比較早進入春節了。比較傳統的人家，還習慣請寫字好的人來書寫春聯。一般用最普通的紅紙黑墨，簡樸卻年味兒十足。
習俗四：掃塵土
小年時，還要掃灰塵，北方人稱“掃房”，南方人稱“撣塵” 。
這一習俗可追溯到三千多年前，當時為驅疫鬼、祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，掃塵也寓意把陳舊的東西一掃而光，既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
習俗五：婚嫁
過了臘月廿三，漢族民間認為諸神上了天，百無禁忌，娶媳婦、聘閨女不用擇日子。因此直至年底，舉行結婚典禮的都會特別多。
習俗六：吃麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
習俗七：吃餃子
北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面” 。一家人坐在一起，吃著熱乎乎的餃子，其樂融融，很有年味兒。

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2、小年有什么傳統美食
糖瓜
古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天” 。傳說灶王要到天庭匯報家家戶戶一年的行為，它有上通下達，聯絡天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，讓他上天多給人間說點好話，來年生活會更幸福。另一種是說人們想用黏牙的糖瓜粘住灶王爺的嘴，讓他別在天庭說人間的壞話。
糖瓜和市面上銷售的各種糖果相比，一方面它具備脆甜香酥的獨特風味和口感，其他糖果很難模仿;另一方面，糖瓜的主要成分是麥芽糖，是天然食品原料經簡單加工而成。如今這種傳統零食已經很少有人在家做了，更愿意出門買幾塊，應個景“意思一下” 。
關東糖
關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。是用麥芽、小米或黃米熬制而成的黏性很大的糖制品，把它抽為長條形的糖棍稱為"關東糖" ，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜" 。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，顏色呈現乳白色。關東糖一般三寸長，三指寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，酥脆而又甜蜜，是關東男女老少都十分喜愛的一種小年美食。