易牙烹子,為什么還被稱為廚師的祖師爺 _祖師爺

很多時候，我們都會在意一個人的行為道德，而不是只看他的外表，就好比評選四大美女，也許漢成帝皇后趙飛燕比其他美人更美呢?但是因為她品行不端，禍亂后宮，所以后來就把她從中除名。而歷史上被廚師界封為祖師爺的，是春秋時期一個叫做易牙的人，但令人驚訝的是，易牙曾經把自己的兒子殺掉烹飪，為什么這樣的人還會被稱為祖師爺?

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1.廚師的祖師廚師是一個比較特殊的行業，它與人們的一個基本訴求息息相關，那就是“食” 。當人們普遍都很窮的時候，人們所追求的不過就是吃飽，至于好不好吃那就不是一回事了，而當人們不用為有沒有吃的而發愁的時候，好吃就成了一種追求了。所以，廚師這個行業的發展歷史也是很久遠的，易牙被封為廚師的祖師爺，他是第一個非常善于做菜的人。

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易牙并不是歷史上第一個廚師，但卻是很會做菜的廚師，而且還是第一個開私人飯館的人，他的名字早就與廚藝融合在了一起。尤其易牙是春秋時期齊國人，而齊國菜更是發展成了現在我國四大菜系之一的魯菜，口味獨特，享譽海內外，那么作為廚師的祖師爺，易牙也算是當之無愧的。

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2.易牙烹子【易牙烹子,為什么還被稱為廚師的祖師爺】只是，易牙曾經有過一段讓人難以接受的經歷。他侍奉齊桓公，某天齊桓公就那么隨便開了一句玩笑，說自己吃過那么多好吃的，但是唯獨人肉還沒吃過，還真是遺憾。易牙聽過之后就把話記下來了，他想要討好齊桓公，但是用誰的肉?齊桓公是國君，死囚、平民都不行，想不出辦法來的時候，他看到了自己才四歲的兒子。

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于是，齊桓公就喝到了一碗極其鮮嫩的肉湯，他問易牙這是什么湯，易牙說那是自己的兒子。齊桓公盡管心里膈應，很不舒服，但是確認為易牙對自己如此忠心，十分感動，自那之后對易牙更是寵信。人們經常說“最毒婦人心”，然而很多事實表明，男人狠心起來，遠遠不是婦人所能相比的。

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3.餓死齊桓公易牙此人，為了討好齊桓公狠心殺掉自己的親兒子，足見他沒什么人性。后來管仲重病，向齊桓公推薦隰朋接替自己，然而齊桓公沒聽，易牙聽說管仲貶低自己，就去挑撥鮑叔牙和管仲的關系，然而人家是至交好友，易牙落得沒趣就走了。管仲死后，易牙也就被齊桓公撤職趕走，不準入朝。
但是誰也沒想到，齊桓公覺得吃什么都沒味道，之后又把他召回來，易牙卻聯合豎刁，趁著齊桓公病重發動內亂，堵住宮門，齊桓公在餓死之前才得知是易牙干的好事，卻還是悔之晚矣。