我國古代有哪些可以吃的水果?

【我國古代有哪些可以吃的水果?】在我國古代,可不像現在,有那么多不同的水果可以吃 。眾所周知,吃水果最重要的就是為了補充維生素C,不然就會得敗血癥 。所以說古代人也是有著吃瓜果的習慣的 。那么今天小編就給大家介紹一下幾種常出現在古代飯桌的水果 。

我國古代有哪些可以吃的水果?

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① 蘋果/梨子
大家知道的,早在西漢時期就出現了 。文學家司馬相如寫有《上林賦》,描寫了上林苑的華美景象,其中有"楟柰厚樸",楟,說的是山梨 , 柰,當然是綿蘋果 。可見 , 中國種植和食用蘋果和梨的歷史,已經延續了兩千多年 。
唐朝 , 深受佛教影響 。因蘋果與原產印度的一種葫蘆科植物,梵語叫bimba的紅瓜形似,因此 , 叫做頻婆果 。明萬歷年間,農學家王象晉在《群芳譜·果譜》中有"蘋果出北地 , 燕趙者尤佳",首次出現了"蘋果"一詞 。
詩僧貫休有詩云:"田家老翁無可作,晝甑蒸梨香漠漠 。"當時,唐朝人不食生梨,愛吃蒸梨 。除此之外 , "爐端燒梨"在皇宮中風行一時 。重臣李沁吃素 , 唐肅宗李亨和他圍坐在爐邊,親自為他烤梨 。宋朝的梨更為普及 , 《水滸傳》中挑唆武大郎捉奸的惲哥,就是賣梨的商販 。
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② 柑橘
我國擁有著數量最多的柑橘老品種 , 和最為古老的柑橘文獻,屈原曾寫文章歌頌橘子 。戰國人最喜歡說的段子是"橘生淮南則為橘,生淮北則為枳 。"不過很遺憾,"枳"并不是柑橘屬 。漢時人們親切地稱它為"木奴",說千頭木奴,即可養家 。
世界上第一本系統研究柑橘的專著《橘錄》 , 是南宋抗金名將韓世忠的長子韓彥直寫的 。他第一次把亂七八糟的柑橘家族,分為柑、橘、和"橙子之屬類橘者"三類 。其中柑有8種 , 橘有14種,"橙子之屬類橘者"分5種 , 作者還認真地給予品評,吃出了很強的科學精神 。而《齊民要術》里則記載著 , 枸櫞"皮有香、味不美",但可以拿來洗衣服 。所以直到今天,枸櫞和檸檬還是洗衣粉香味的主流 。
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③ 西瓜
宋元畫家錢選繪有一副《蔬果圖》,匠心獨具,風格迥異 。畫家繪制了一個開口西瓜,紅瓤黑子,生動形象 。五代胡嶠所著《陷虜記》首次提到了"西瓜" 。后晉開運四年(公元947年) , 胡嶠持續在契丹生活了7年,他"遂入平川,多草木,始食西瓜 。云契丹破回紇得此種 , 以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘 。"
這段話表明西瓜是由回紇傳入契丹,故而命名為"西瓜" 。胡嶠回歸中原后 , 并未帶回瓜種,不過他把"牛糞覆棚"的種植方法,引入了中原,內蒙等地至今仍用這一方法種植西瓜 。紹興十三年(公元1143年),南宋禮部尚書洪皓從金國帶回了瓜種 , 西瓜由此普及 。
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④ 桃子
先秦時期,銷量最大的是桃子 。桃是中國的原產水果 , 廣泛分布于黃河流域和江漢流域等地 。《詩經·周南·桃夭》詩云:"桃之夭夭,灼灼其華;之子于歸,宜其室家 。"表達了人們對美好生活的向往和憧憬 。
《詩經·大雅·抑》曰:"投我以桃,報之以李",描繪了民間互贈水果的場面 , 這一傳統一直保留到現在 。孔子吃桃,還曾鬧出過笑話 。據《韓非子·釋木篇》記載 , 孔子收到魯哀公贈給的桃和黍,"仲尼先飯黍而后啖桃 , 左右皆掩口而笑 。"孔子先食黍,后吃桃,惹得哀公的侍從大笑 。其實,黍是用來給桃去毛的 。齊景公賞贈給三名勇士兩個桃子,勇士們確認了一下眼神,相互爭奪,至死方休,留下了"兩桃殺三士"的典故 。