特色小吃加盟排行榜加盟特色名小吃 _經驗知識

號稱華南較大規模特許加盟展的廣州***展已經結束了，展會上參展加盟品牌五花八門。貼心的比目君經過三天的細致考察和分析，已經幫大家精選出這五個“各有千秋”的創業項目做了一個排行榜，不能親臨現場的朋友有福了。
較強單品——馳記面家
從入口兩個攤位的設置來看，比目君感覺這更像是一場廣西桂林米粉和廣冬云吞面的比試，雙方選手分別是“棒子桂林米粉”和“馳記面家”這兩個加盟品牌。
按理來說桂林米粉在全國都很有知名度了，應該更多人才對。但三天的展會下來，大多數時候比目君看到，棒子桂林米粉對比起馳記面家，都是略顯“門庭冷落”的。
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馳記面家這還是排名次參加加盟展會，那比目君就更要進去體驗一下了。
這是現場制作的“鮮蝦云吞”，比一般的云吞要大，據店家介紹是因為里面包的是新鮮大個的蝦和蟹子，這樣一個有20克這么重，足夠的真材實料。
這是獨家工藝制作的“竹升面”，煮的時候還是要用到“功夫”的，就是要把這種竹升面放進沸騰的水中反復翻滾夠足夠的次數，才有夠“爽口” 。師傅在操作時比目君在旁邊看得目瞪口呆，這得加盟品牌專門培訓過才能這么熟練操作。
云吞面是廣冬的，但比目君發現現場關注和咨詢加盟的卻有很多非廣州地區的朋友。
很多人其實早就想自己做云吞面，但沒有技術（廣州很多老字號的面點技術都是不外傳的）。現在有一個可以加盟的品牌，特意過來考察。
總結：現在能給人留下印象的餐廳大多是做單品的，比如想吃烤魚我“們會去探魚”，想吃蟹我們會去“胖哥倆”，想吃雞我們會去“大龍鳳”，能牢牢抓住消費者的心的都是能把單品做出名堂的品牌。而馳記面家的的理念是“50年專注一碗云吞面”，至少這碗云吞面是讓比目君記住了。
馳記面家：加盟費12萬，投資金額46.5萬起，要求面積50-200平米。

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現場較火爆——咕貓檸
三天下來，比目君發現整個展會較火爆的非咕嚕咕嚕的兄弟品牌——咕貓寧莫屬，用趙本山和宋丹丹的話來說，就是一個“人山人海，紅旗招展” 。
排名天，人好多。
第二天，人好多。
第三天，人更多了。
是怎么樣的品牌能獲得這么多人關注，比目君也很好奇。
原來咕貓檸是跟做小丸子出名的咕嚕咕嚕同個公司的兄弟品牌，但咕嚕咕嚕是以小丸子為主，咕貓檸是以新鮮檸檬飲品、小吃雞蛋仔為主。
講到咕貓檸就不能不提到咕嚕咕嚕。如果說咕嚕咕嚕是靠章魚小丸子生存的加盟品牌，那么比目君嘗過之后覺得，咕貓檸的雞蛋仔也能成為這個公司又一個極具辨識度的單品。
飲品方面咕嚕咕嚕都是沖調的，咕貓檸大多采用鮮果制作，主要以檸檬為主。
店鋪裝修方面咕貓檸使用的設計偏向美式街頭風，更適合成為一個人們閑坐聊天聚會的場所，這也是現在加盟品牌較流行的一種方向。
總結：加盟就是要找一個足夠成熟、能幫助自己快速的把生意拉上正軌的品牌，比如多年來一直保持良性發展的咕嚕咕嚕。有了這個成功的案例，難怪現場好些人問清楚情況后就直接拍板決定要加盟咕貓檸了。
咕貓檸：加盟費3.98萬，投資金額9.98萬起，要求面積5-100平米。
性價比較高——比比味雞排
整個展會現場一共有三個雞排***品牌：比比味雞排、正新雞排、皇家雞排。
比目君試吃之后感覺，單就雞排單品而言，三家口味都不差。

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