蜂蜜螃蟹屬于寒性食物，蜂蜜是涼性食物，如果螃蟹和蜂蜜一起吃，腸胃不好的人，很容易出現拉肚子的癥狀，所以吃完螃蟹后不能立即吃蜂蜜螃蟹的價值 螃蟹性寒味咸，歸肝胃經，因此有清熱解毒消結化瘀利濕退黃 。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣磷鐵和維生素A等因此不但味道鮮美，而且營養豐富但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等癥狀因此，吃完螃蟹不要馬上 。
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應該盡量避免和含有鞣酸較多的水果一起吃，如柿子黑棗山楂石榴等柿子黑棗山楂石榴這些食物中含有鞣酸較多，在吃螃蟹前后大量吃這些水果，鞣酸會和螃蟹中的蛋白質發生反應，在胃中形成鞣酸蛋白質沉淀，不易消化 。
【螃蟹和什么不能一起吃 螃蟹和什么不能一起吃嗎】
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