產婦能吃什么產婦能吃什么蔬菜寶寶不脹氣 _經驗知識

產后食譜大全
一、產后虛弱調理食譜
由于產婦在懷孕生產期間消耗過多的能量、體力及營養補充不足，導致產婦身體機能低下，免疫抵抗力下降，極易出現乏力、盜汗、眩暈等癥狀。
1.牛奶雞蛋粥營養分析：牛奶雞蛋粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產后虛弱、口干口渴，產后虛瀉以及產后血痢，產后惡露不停，是婦女產補養保健佳品。
制作方法：
1、小米淘洗干凈。
2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調味后進食。
2.參歸黑雞湯營養分析：該湯益氣生血，溫中補虛。對于婦女產后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補益作用。
制作方法：
1、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內臟，清水洗凈，待用。
2、把人參、當歸用清水洗凈，切成片，待用。
3、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當歸再煮約40分鐘，再放精鹽調味即可飲湯食雞。
二、減肥食譜精選推薦
據專家測定，產婦要多吃一些含鈣豐富的食物，每天要從食物中獲得2800千卡以上的熱量，以滿足自身和哺乳的需要。
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1、清蒸茄段營養分析：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p ，維生素p可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓患者有益。茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。茄子用清蒸，甜度不會流失，低油。
制作方法：
（1）茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。
（2）將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。

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（3）瀝干水分，沾醬料食用即可。
2、鱸魚姜湯營養分析：鱸魚是低油脂的高蛋白食物，有很高的營養價值，可提供飽足感又不容易變胖。
制作方法：
（1）姜片洗凈切絲備用。鱸魚洗凈切成塊狀，如少許米酒浸泡一下去腥味。
（2）水煮開后，放人鱸魚及姜絲，煮至魚肉變成白色即可。
三、產婦補鐵食譜
鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產后充足補鐵是重要的。由于妊娠期擴充血容量及胎兒需要，約半數的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。
1.菠菜土豆泥營養分析：豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。為補肝養血、明目的佳品。
制作方法：
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分鐘后去皮在黏成泥狀。

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