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嬰兒如何添加輔食 嬰兒如何添加輔食食譜( 三 )

生活百科經驗知識


4．食物的質地——由細到粗
千萬不要在輔食添加的初期階段嘗試米粥或肉末，無論是寶貝的喉嚨還是小肚子，都不能耐受這些顆粒粗大的食物，還會讓因吞咽困難而對輔食產生恐懼心理 。正確的順序應當是湯汁-稀泥-稠泥-糜狀-碎末-稍大的軟顆粒-稍硬的顆粒狀-塊狀等 。比如從添了奶或湯汁的土豆泥、到純土豆泥、到碎爛的小土豆塊的過渡 。
寶貝初添輔食7大種類——
1．谷類——寶貝5-6個月時，淀粉酶的分泌已較為成熟，適宜消化谷類食物了，而添加了各種微量元素且質地細膩的嬰兒米粉，無疑是較安全、較易吞咽和消化且營養較全面的谷類食物 。嬰兒米粉中往往強化添加了鐵元素，可預防因鐵儲備耗盡而導致的缺鐵型貧血的發生 。
2．蛋黃——由于質地稍粗且為容易引起過敏的動物性輔食，宜安排在谷類之后 。
3．蛋清——容易導致寶貝過敏，需晚于肉類添加 。
4．肝臟——是補鐵、預防貧血的較佳食物，在寶貝順利添加了蛋黃后就應補充 。為了方便寶貝吞咽，需要做成很細的泥，可混合到米糊中喂養 。
5．肉類及魚蝦——要安排在谷類和蛋類之后，牛羊肉及魚蝦更易引起過敏，需晚于禽肉及豬肉添加 。
6．蔬菜——蒸煮成泥糊的塊莖及瓜茄類蔬菜（如土豆、胡蘿卜、番茄、西葫蘆等）的質地比葉子菜細膩，可先于葉菜在谷類之后添加 。
7．水果——建議不要急于嘗試 。如果能夠在寶貝接受了味道較淡的谷、菜、肝之后，才嘗試水果泥或果汁，那么，寶貝長大后挑食偏食的發生幾率就會少很多 。
寶貝初添輔食9大喂養方法——
1．初始階段，每天添加一次輔食 。喂輔食時，確認寶貝在躺著時嘴里沒有食物，以免嗆咳或誤吸 。
2．較好在喂完母乳之后，或者在兩次喂奶的間隔喂輔食，上午9-10點及下午3-4點是較為合適的兩個時間段 。
3．不宜在寶貝極度饑餓時先喂輔食，此刻的寶貝不會有好心情去嘗試新冬西 。
4．不要強迫寶貝必須一次就能接受某種食物，否則易引發嘔吐 。
5．如果寶貝堅決拒絕某種食物，切不可在一兩天內接二連三地反復嘗試，否則易使寶貝對輔食產生恐懼或厭惡心理 。建議媽咪隔上兩三天再少量嘗試，并要有足夠的耐心來應對固執的寶貝 。一些口感特殊的食物，往往需要十幾二十次地誘導，才能讓寶貝順利接受 。
6．不要剛開始就要求胃容量有限的寶貝吃很多，寶貝吃完母乳后往往只能完成一到兩勺的輔食（十幾毫升或幾十克） 。隨著對食物的適應以及胃容量的增加，輔食的量自然會慢慢增加 。
7．將輔食盛裝于碗或杯內，以湯匙喂食，讓寶貝逐漸適應成人的飲食方式及禮儀 。即便是流質或半流質的輔食，也應盡量避免用奶瓶喂食 。
8．若寶貝怎么也不肯吃輔食，可試著用母乳或配方奶調制輔食，或改變輔食制作方法，如把煮蛋變成蛋黃羹 。
9．當寶貝出現食物過敏時，應停食這種食物一周后再試；若反復兩三次仍如此，則較好停食幾個月 。
寶寶添加輔食的正確步驟，新手媽媽要注意什么？眾所周知，嬰兒從出生之后，母乳是他們較好的食物，隨著寶寶的身體發育，母乳喂養的營養已經不足以維持寶寶的發育，喂養模式漸漸地從母乳喂養過渡到輔食喂養 。輔食可以補充母乳中營養素的不足、增強消化機能、確立良好的飲食習慣、促進神經系統的發育等 。但輔食添加過早過晚、種類不對、順序錯誤是很容易對寶寶嬌嫩的腸胃造成影響的，那么輔食究竟應該怎樣添加才能滿足寶寶身體營養需求呢？今天我們就來聊聊關于寶寶輔食的那些事 。