水果都有哪些種類和功效呢 14種水果潛藏的秘密功效 _水果

夏天來了，意味著吃水果的季節(jié)來臨了，各式各樣的水果紛紛上市，但它們的價格與營養(yǎng)卻各不相同。有的時候，我們花了大價錢卻買了普通的水果，這是為什么呢?因?yàn)槲覀儾恢?nbsp;，有些水果，它們外形很相似，價格與營養(yǎng)價值卻天差地別。而很多小販就是利用普通老百姓不懂這些常識，欺騙我們。那么，究竟哪些水果形似但實(shí)質(zhì)不一樣呢?它們之間又有什么區(qū)別?我們一起來看看!
香蕉與芭蕉
這兩者應(yīng)該算是相近但最好區(qū)分的水果了，香蕉外形長圓，棱少，果肉是黃白色;而芭蕉比香蕉粗大，棱多，果肉是乳白色。味道上，香蕉偏甜，芭蕉有點(diǎn)酸澀。一般我們還是喜歡吃香蕉。

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但是它們在營養(yǎng)價值上很相似，都屬于高鉀水果，含鎂量也很大。因?yàn)殁浛梢跃S持我們心跳和血壓的正常工作，預(yù)防血壓上升和肌肉痙攣等癥狀;而鎂則可以幫助我們消除疲勞。所以常吃它們，非常有利于身體健康。
人們在運(yùn)動后可以多吃香蕉，因?yàn)樗奶欠挚梢灾苯涌焖俚霓D(zhuǎn)換成葡萄糖，補(bǔ)充人體所需能量。而芭蕉性溫，且富含膳食纖維和水溶性纖維，對于潤腸通便有奇效，治療便秘的效果大大高于香蕉，它更適合畏寒以老年人使用。看了這個我們知道香蕉治療便秘的效果并不是我們想象中那么好。
兩者外形非常相似，區(qū)別在于產(chǎn)地。奇異果來自新西蘭，表皮絨毛均勻，手感光滑;而獼猴桃則出自中國，表皮絨毛不均，手感粗糙，奇異果還有一個美麗的傳說，相傳奇異果是一個新西蘭女教師在湖南宜昌拿的獼猴桃種子，到新西蘭培育出來的，名字則取自新西蘭的國鳥譯名。

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它們的食用時間是不一樣的，奇異果在硬硬的狀態(tài)下食用最好，味道香甜。而獼猴桃則需要在軟軟的狀態(tài)下食用，味道酸甜，我們都喜歡把跟蘋果放在一起，有催熟效果。另外，它們的價格更是相差驚人，奇異果是按個賣，一般三四元一個，獼猴桃則是按斤賣，四五元一斤。可見，它們還是有差別的。
它們在營養(yǎng)上最大的差別是維生素C的含量，奇異果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于獼猴桃，可能這也是它價貴的原因吧。奇異果非常適合缺乏維生素C的人們，因?yàn)椋徽撍鼈兪欠癯墒?nbsp;，它維生素的含量都達(dá)到100mg/100g左右。更有新品種的奇異果維生素C的含量竟然達(dá)到160mg/100g，比富含維生素C的柑橘還高出兩倍，更不用說跟蘋果這些水果相比了。所以，如果你需要補(bǔ)充充足維生素C，那么奇異果是你做好的選擇，但是，你要擦亮你的眼睛，千萬不要買錯了，花大價錢買低價的獼猴桃哦!
菠蘿與鳳梨
一直以為它們是一樣的，只是不同地方的叫法不一樣而已。其實(shí)，它們還是有區(qū)別的，尤其是在夏季菠蘿大量上市的時候，我們更是無法分辨它們。菠蘿皮偏黃，葉子有齒;鳳梨皮偏綠，葉子無齒。菠蘿有內(nèi)刺，削皮后需要去刺，而鳳梨削皮后直接食用。菠蘿需要鹽水浸泡味道才甘甜，鳳梨味道則不需要。

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菠蘿最好的吃飯就是用鹽水浸泡一會兒，這樣才能更健康。因?yàn)樗幸环N“菠蘿酶” ，直接食用會刺激我們的口腔內(nèi)膜和表皮，而鹽水則能破壞這種酶，減少對口腔的刺激，也使得菠蘿的味道更加香甜。另外，菠蘿本身含有草酸，會妨礙人體對鈣、鐵的吸收，用鹽水可以減少它的酸性，降低對身體的危害程度。菠蘿用鹽水浸泡一般半小時左右最好，既不會造成營養(yǎng)的流失，也可以使菠蘿酶失去活性。
中醫(yī)上說，鳳梨味道甘甜，具有健脾止瀉，消食解渴、清胃補(bǔ)脾等功能;而菠蘿味道偏酸，屬寒性食物，具有清熱解毒、利便、止渴等功能，是治療夏季防暑降溫、消化不良、熱煩等癥狀最好的水果圣品。
【水果都有哪些種類和功效呢 14種水果潛藏的秘密功效】很多人看到車?yán)遄拥牡谝环磻?yīng)就是櫻桃，只是覺得這個櫻桃長的怎么這么紅和大呢?一般人應(yīng)該很難區(qū)分車?yán)遄优c櫻桃，其實(shí)，它們還是有很大區(qū)別的，車?yán)遄赢a(chǎn)于美國、智利等美洲國家，屬于一種進(jìn)口櫻桃，它個大皮厚、顏色深;櫻桃則是中國生產(chǎn)，個頭?。?顏色呈淺紅色，皮薄肉少，當(dāng)然，還有價格的區(qū)別，車?yán)遄觾r格昂貴，櫻桃則相對便宜很多，是大多人可以買的起的。所以說，它們還是很好區(qū)分的。

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它們在營養(yǎng)價值上區(qū)別雖說不是很大，但是車?yán)遄拥暮F量是水果之首，對于缺鐵的人來水，常食用車?yán)遄邮欠浅：玫倪x擇，可以促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的再生成，具體預(yù)防缺鐵性貧血、增強(qiáng)身體素質(zhì)、促進(jìn)大腦智力有很好的效果。
而櫻桃更是養(yǎng)顏美容圣品，可以緩解食欲不振、風(fēng)濕等癥狀，經(jīng)常吃櫻桃可以是皮膚紅潤白皙，具有美容駐顏等效果。
結(jié)語：一定有人不知道，水果界還有如此相似的兩種水果。所以，在平時購買的時候也不會注意，有的時候被小販忽悠，花了大價錢購買低價值的水果，得不償失。了解這些知識，我們就可以更好的選擇我們需要的水果。除了這些，可能還有很多外形相似，但卻不相同的水果，我們一定要擦亮眼睛哦!