|賞詩畫浙江，饗宋韻之美——南宋菜文化研討會活動圓滿舉行 |宋韻|浙江西湖

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意不盡網(wǎng)訊（曹順元阮中華）6月6日，由浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會指導、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會民間菜專委會、浙江西湖書畫院共同主辦，由957運河家宴（詩畫浙江·百縣千碗·旗艦店）承辦的“詩畫浙江·宋韻文化”南宋菜文化研討會恰逢二十四節(jié)氣中的芒種當天在杭州隆重舉行，它為進一步傳承和發(fā)揚宋韻美食文化打下了堅實的基礎。

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浙江是最有宋風雅韻的地方。在瑯瑯上口的詩詞中，在精心描摹的畫卷中，宋代皇城的生活圖景傳承了幾百年，滲透在城市的角角落落，來自南宋的菜文化，就是最鮮明的符號之一。

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（南宋菜文化研討會總顧問葉杭勝大師接受采訪）

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（南宋菜文化研討會總顧問葉杭勝大師接受采訪）
活動啟幕，浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會民間菜專委會執(zhí)行秘書長宋小軍先生致歡迎辭，以一名文化研究者的角度表達了傳承宋韻文化的使命感和責任感。

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（浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會民間菜專委會執(zhí)行秘書長宋小軍致辭）
隨后，在場嘉賓通過一段視頻重溫了記憶中的南宋菜文化情懷，南宋菜文化研討會總顧問胡忠英大師、南宋菜文化研討會總顧問徐吉軍教授、浙江西湖書畫院院長杜高杰先生、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅先生分別發(fā)表致辭，從美食、文化、藝術等領域闡述了深入挖掘南宋菜文化的重要意義。

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【|賞詩畫浙江，饗宋韻之美——南宋菜文化研討會活動圓滿舉行】（南宋菜文化研討會總顧問胡忠英大師致辭）

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（南宋菜文化研討會總顧問徐吉軍教授致辭）

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（浙江西湖書畫院院長杜高杰致辭）

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（浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅致辭）
運河美景和宋韻美食的相伴，帶來了一場眼睛和舌尖的雙重洗禮。活動間隙，一群自宋朝而來的“神秘人物”也紛紛登場，開啟跨越時空的精彩對話。

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蘇東坡、岳飛、李清照、陸游……鮮活的人物從歷史書中跳脫而出，帶大家沉浸式聆聽了他們與詩畫浙江的故事。