原味奶茶原味奶茶的做法和配方 _經驗知識

【原味奶茶原味奶茶的做法和配方】1、首先找個干凈能放電磁爐上燒水的容器，可以是不銹鋼大水杯，也可以是能上爐不會燒壞的玻璃杯等容器，自己解決哦，記著要能裝下一袋牛奶和100ml的水 2 把準備好的紅茶用100ml水倒進去煮茶葉根據各人的口味調整，如果口。
2、奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶奶茶的一般做法是先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味。
3、原味奶茶用料比較簡單，口感也更加純粹，更適合作為一個單純的飲品，就像飲水一般，原味奶茶更適合去品味奶茶本身的香氣和口味比如經典的***奶茶，港式的做法茶味更重，也會讓奶茶口味更純正，而且回味無窮，有著淡淡的苦澀的。
4、11選用市場上常見紅綠茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用 12每350mL~500mL水配30g奶精或咖啡知己 13用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz638mL糖漿也可直接換成蜂蜜 14 。
5、9過濾好的奶茶再加入煉奶跟一點點的鹽攪拌均勻即可食用10成品圖雖然原味奶茶的詳細步驟已經介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創新改變的相信你的創新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
6、如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細菌發酵引起變質較主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下。
7、所謂的原味奶茶，就是單純茶+奶奶精+糖合在一起的味道，沒有添加任何其他水果香精或風味糖漿的每一家奶茶店百分百都有，但用料品種多有不同，風味多少有些許差異樓主不妨找幾家親身體驗一下。
8、根據各人需要6 加入牛奶7 我們可以看到，棕褐色的紅茶立刻變色，變成了奶茶的顏色8 用調羹攪拌一下，奶茶就準備好了9 您可以根據各人需要加入方糖蜂蜜等等10 喝著自己做的奶茶，是不是口感大不一樣呢。
9、3用適量的沸水把立頓紅茶泡好，倒250ml在量杯里面，然后倒入一個大的碗中4把溫好的牛奶倒入剛裝紅茶的碗中混合，加入適量的白砂糖，糖的多少跟據自己的口味而定5混合之后就是成品的奶茶了，倒入杯子中就可以。
10、原味奶茶的簡單制法的材料主料紅茶包一人一包純牛奶一人一杯量冰糖按個人口味小貼士盡量選擇原味牛奶，切勿選擇水果味牛奶，不然味道會很雜當然，若想調出不同味道的奶茶，只需加相應的果汁或果醬就可以了。
11、茶葉加水，泡茶比例140左右，浸泡5分鐘過濾取茶湯，每400毫升茶湯加45克奶精粉，15克煉奶調味就可以了，不喜歡喝奶精粉的，可以加全脂淡奶，每300毫升茶湯加100毫升淡奶，再加15克煉奶調味就可以了。

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12、原味奶茶較簡單，但是味道較經典了~要做的話很簡單啊，主要就是挑好的茶和好的牛奶個人覺得茶葉的味道比茶包泡出來的要香點，尤其是紅茶，因為紅茶是發酵過的茶葉，煮好之后用保溫的冬西蓋好燜上半小時，就會變得很香很。
13、本人從事西餐吧臺多年真正的原味奶茶，如下材料美國原力頓紅茶三花淡奶開水咖啡白糖糖漿用具1熱飲中式咖啡壺咖啡用具一套奶盅2冷飲直升杯奶盅做法1熱飲在中式咖啡壺中，放入力頓。
14、一杯700毫升的奶茶熱量約350大卡，相當于一碗米飯還多一點的熱量，需要連續上樓梯60分鐘，才能消耗。

原味奶茶 原味奶茶的做法和配方

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