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福建一批食品被查！
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第10期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
本期公告的監督抽檢信息涉及5大類食品26批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、食用油（含油脂及其制品）、水產制品，不合格26批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格16批次
（一）漳州市薌城區斌海餐飲店銷售的冬蟹（購進日期為2020年11月14日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
（二）連江縣潘渡鄉世平小吃店的湯匙（消毒日期為2020年12月18日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

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（三）福建省泉州友德大酒店有限公司銷售的角蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；
【福建酒店布草展面積酒店布草間面積】（四）泉州市開元盛世餐飲有限公司銷售的大油蛤（購進日期為2020年12月4日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（五）閩侯縣閩都聚民軒餐飲有限公司銷售的紅鱘（購進日期為2020年11月20日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（六）閩侯縣荊溪冬如小食店的湯勺（消毒日期為2020年12月24日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（七）福州愛德餐飲有限公司銷售的紫陽俄羅斯板蟹（購進日期為2020年11月23日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
（八）晉江安海皇島商務酒店銷售的石斑魚（購進日期為2020年12月1日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（九）福州市晉安區廖光宏餐飲店銷售的三眼蟹（購進日期為2020年11月25日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十）廈門白鷺洲舒友海鮮大酒樓有限公司銷售的紅油蛤（購進日期為2020年12月3日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十一）閩侯縣印象閩都海鮮舫餐廳銷售的大花蟹（購進日期為2020年11月19日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十二）鯉城區如鯨餐廳銷售的小象拔蚌（購進日期為2020年12月4日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
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（十三）鯉城區如鯨餐廳銷售的花螺（購進日期為2020年11月14日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十四）閩侯縣上街鎮百味串香餐飲店的水杯（消毒日期為2020年12月23日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十五）廈門市海中匯餐飲有限公司銷售的白蛤（購進日期為2020年11月26日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（十六）晉江市梅嶺漁緯港自助餐廳銷售的梭子蟹（購進日期為2020年12月5日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
二、炒貨食品及堅果制品不合格1批次
標稱漳州市薌城三輝瓜籽廠2020年3月28日生產的焦糖味瓜籽，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為華潤萬家商業科技（福州）有限公司，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心。

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