因為每家酒店的性質不一樣，你跟酒店的決策層關系看怎樣，如果沒關系的話建議直接承包，不然麻煩多多承包或合作的話很多內容都要提前說好，如果等到承包以后再協商的話很麻煩本人在廈門有專門的團隊做酒店康體SPA，如果有；后勤部分為醫務室\洗滌部\員工飯堂 醫務室\員工飯堂要求在此不在說明，洗滌部是承接酒店布草滌洗，燙\疊等工作員工，社會普通工人，小學文化畢業，能吃苦行政部通常為酒店較高決策層部門，負責酒店行政規定\參與人事調動統籌；去娛樂部KTV要好一點 厚街3家5星級酒店康樂部的收入在15002500之間 3家5星級酒店娛樂部的收入在25004500之間 但現在酒店效益不怎么樣，各大小酒店生意都不怎么樣收入會相應少一點；首要推薦前臺，因為前臺屬于前廳一部分，每個酒店的前臺都是較容易升職的而且學到的冬西很多很多以后去其他酒店應聘，做過前臺的也是一個優勢康體部，一般是包括健身中心，室內泳池，SPA~~有些酒店可以KTV什么的也在；康體部是為住客提供娛樂健身美容等活動場所所在部門，是酒店借以吸引客人，招徠生意，提高酒店聲譽和營業額的重要組成部分，為賓客提供的服務項母有游泳池健身房健身舞房棋牌室臺球網球乒乓球等；管家部是酒店主要負責酒店的布草用品員工制服及住店客人客衣的洗滌熨燙工作及酒店公共場所的清潔衛生及園林綠化布置等工作5運營部 運營部負責酒店運營情況檢查的職能部門，代表總經理對酒店高級管理人員工作紀律進行督導檢查；管家部Housekeeping Department管家部是酒店主要負責酒店的布草用品員工制服及住店客人客衣的洗滌熨燙工作及酒店公共場所的清潔衛生及園林綠化布置等工作采購部Purchasing Department采購部是酒店物資供應部門，負責全酒店物資；酒店的部門根據酒店自身情況來設置，有的可以合并的，或者拆分，視具體其概況而定我們酒店現在使用的10個部門 1前廳部 2客房部 3餐飲部 4康體部 5市場營銷部 6行政綜合部總辦7財務部 8人力資源部 9 。
酒店運營部門一般有前廳部客房部餐飲部銷售部工程部安保部行政辦人力資源部康體部，大多是八部一辦 。
康樂，顧名思義是健康娛樂的意思，就是指滿足人們健康和娛樂需要的一系列活動，現代康樂是人類物質文明和精神文明高度發展的結果，也是人們精神文化生活水平提高的必然要求康樂服務的原則性與靈活性，康樂服務的專業性，康樂；康樂部是酒店的一個部門，康樂部的管理范圍有KTV，健身中心，游泳池等康體活動，人力資源管理建議還是采用金字塔模式，因為管理較為簡單，每一個工作環節都要有負責人，然后選出值班經理，接著選出部門經理，進行階梯式管理；一些人 對此類部門的工作抱有懷疑的態度，所以加強從業人員素質培訓提升部門管理明確部門定位是很重要的對于康樂康體 部門有一些酒店是自己經營管理，也有一些酒店采取外包的形式，不管是什么類型的經營，此類部門的作用；根據運營情況不同，此類部門所設項目也有不同，該部門給客人提供的活動項目有健身如器械游泳網球瑜伽保齡球體操等等音樂茶座家庭影院電子游戲室SPA棋牌康復美容美發演藝等等項對于五星級酒店這 。
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好吧，這個其實很簡單，我是學酒店管理的，也再五星級酒店做過，來簡單說下吧餐飲部，主要是負責接待平時的中晚宴，去了也就是端菜服務什么的如果分的細有宴會部，主要是大型婚宴之類的或者會議房務部其實是客房部和前廳部；康體部是為住客提供娛樂健身美容等活動場所所在部門，是酒店借以吸引客人，招徠生意，提高酒店聲譽和營業額的重要組成部分，為賓客提供的服務項母有游泳池健身房健身舞房棋牌室臺球網球乒乓球等康體部工作 。
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