今天給各位分享生酮減肥法食譜的知識,其中也會對21天生酮減肥法食譜進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
健康瘦身生酮吃什么?—十類食物連連看上一篇( 每天大魚大肉加甜點,你也可以瘦身哦 )講到了生酮對于瘦身和健康益處 。那到底哪些食物能吃,哪些要避免?
其實生酮實操起來非常簡單,因為它所覆蓋的食物真的很廣泛 。記得我有一次和同事在食堂吃飯的時候談到生酮,她看著我盤里的三文魚,沙拉,青豆湯和奶酪說,“這完全就是正常的一餐嘛,我也很容易做到!”
對你來講,堅持生酮會困難嗎?來看看下面談到的十種食物再說!
1:海鮮:
魚和貝類 。這些食物含有大量維生素b,鉀和硒,而幾乎零碳水化物 。特別推薦三文魚,沙丁魚和其他油脂含量高的魚類,富含的omega3,對大腦有很好的保健作用 。
我每周會吃上2到3次的魚類 。三文魚很容易買到,用黃油或者橄欖油把魚皮煎到金黃,淋上檸檬汁,磨出幾顆食鹽和少量黑胡椒,簡單美味的三文魚就做成!超市里面的沙丁魚罐頭也是我冰箱常備菜,隨意得加在沙拉里,就為整素的膳食添色不少!
2:不含淀粉的蔬菜:
也就是要避開馬鈴薯,紅薯和各種薯類作物和一些甜菜之類的根類作物 。綠葉蔬菜,花菜,大白菜,包菜等等,這些都很推薦,含有很少的碳水化物,大量的維生素和些許礦物質 。雖然它們包含很多膳食纖維(也是由碳水構成),但是纖維并不能被身體吸收,所以它們并不占你每天能吃的碳水化物份額!
蔬菜要做得好吃,就果斷得把它們干鍋吧!干鍋花菜,包菜都是我常用菜譜,也一度沉迷菠菜蛋餅和大白菜豬肉湯 。而且花菜還能用作米飯,西葫蘆能當面條,你看看下面的花菜米和西葫蘆面條,是不是讓人食欲滿滿?
3:牛油果:
牛油果應該可以算成是一種蔬菜吧,之所以單獨拿出來說是因為它在生酮飲食中重要到不可替代!一個中等大小的牛油果,差不多220克左右,只含有4g的凈碳水(19克的碳水中含有15克膳食纖維,不算在生酮飲食中的碳水化物),卻含有33克的健康脂肪 。
我在剛開始進入生酮飲食時,經常很頭疼每天的脂肪攝入量不足,總不能猛灌油下肚吧!后來找到的完美答案就是每天吃一個牛油果 。不僅僅是為了達標生酮,更是為了其中豐富的維生素和礦物質 。在生酮飲食的初期,體內水分的減少導致礦物質含量降低,身體在沒有適應這種環境時需要外部補給,而牛油果里面豐富的鉀,不僅幫助身體維系正常活動,還能加速我們的身體到達酮體狀態 。(也就是消耗脂肪的狀態)
4:奶類制品:
奶酪,酸奶等等,簡單來講就是發酵過的奶制品,發酵過程中,原本牛奶羊奶里面大量的碳水化物被益生菌吃掉,留給我們的就是美味而且碳水化物很少的奶酪和酸奶 。
我記得我剛來法國的時候,對讓法國人兩眼放光的芝士是完全敬而遠之,7年多的磨合,現在也變成無芝士不歡!加在雞蛋里面煎餅,和花菜米混合用作比薩餅,配上椰子面粉做成的漢堡面包,做法多多,每一種都是無與倫比的美味 。酸奶飯后就是水到渠成的甜點 。記得別買加糖的酸奶,原味加入甜菊苷,一樣是香甜,卻更健康!
5:肉類和家禽:這類食物幾乎不含有碳水化物,卻是蛋白質和脂肪的大量來源 。
我較愛的應該是培根粒 ?? 。炸到嘣嘣脆,放入沙拉,鋪滿比薩;或是炒雞蛋,培根的紅潤配上雞蛋的金黃,給早餐盤添上幸福色;又或者是給一盤綠油油的蔬菜做個鋪墊,讓“吃草”也變成享受!
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