土豬和飼料豬的區別
豬的豬皮比較厚實，而飼料豬的豬皮則較薄 。因為土豬的生長周期較長 ， 所以土豬的豬皮大概在0.5-0.7cm之間 ， 而飼料豬的豬皮，一般不超過0.2cm；土豬肉的瘦肉看上去淡紅色，不鮮艷但也不暗淡 ， 有一種通透之感 ， 而且肉質很細膩 ， 而飼料豬的瘦肉看上去顏色鮮紅或者慘白，肉質很粗糙 。
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