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賈思勰的貢獻(xiàn)成就有哪些?賈思勰的著作《齊民要術(shù)》簡介


賈思勰的貢獻(xiàn)成就有哪些?賈思勰的著作《齊民要術(shù)》簡介

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賈思勰是哪個朝代的賈思勰是中國歷史上有名的農(nóng)學(xué)家,生卒年不詳,在他的著作《齊民要術(shù)》中有“后魏高陽太守賈思勰撰”的字樣,由此我們可以對賈思勰是哪個朝代的有所推斷 。再有就是他的著書時間大概是公元533年至554年,根據(jù)他的著書時間對后人推斷賈思勰是哪個朝代的有很大的幫助 。
 
由于在歷史記載中,對賈思勰的描述并不多,更無史料可循,對于賈思勰是哪個朝代的只能從他著作的《齊民要術(shù)》中尋找蛛絲馬跡 。根據(jù)推斷他應(yīng)該是在北魏時期,當(dāng)時正是鮮卑族的拓跋氏逐步統(tǒng)一北方地區(qū)后,社會逐漸由動蕩不安趨于穩(wěn)定,社會也在從蕭條的經(jīng)濟(jì)中漸漸的恢復(fù),并不斷的發(fā)展 。
在中國古代歷史上,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要是靠農(nóng)業(yè)的,而農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平與技術(shù)直接影響著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,北魏時期更不例外 。可以說賈思勰生活的朝代是以農(nóng)業(yè)為主的發(fā)展中社會 。基于朝代的背景,和生產(chǎn)發(fā)展的需要,為賈思勰著書提供了有利的時代環(huán)境 。
可以說是賈思勰生活的朝代成就了賈思勰,同時也是賈思勰推動的他生活朝代的發(fā)展 。北魏時期,孝文帝非常重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也曾制定一系列的改革措施,來為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供便利條件 。
總之賈思勰能著成《齊民要術(shù)》跟他所在的朝代是分不開的,如果沒有平定的生活,沒有皇帝對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視,他也不可能完成這樣舉世的著作,可以說是賈思勰的朝代成就了他 。
賈思勰的歷史地位賈思勰的歷史地位是無人可替代的,他所著的《齊民要術(shù)》在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面給后人提供了大量的科學(xué)依據(jù),并為當(dāng)時的社會發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn) 。而且他還在農(nóng)產(chǎn)品的加工與制作上提供了大量的技術(shù)方法 。
 
賈思勰是中國古代史上,最為著名的農(nóng)學(xué)家,他曾為了能著成《齊民要術(shù)》多次出行到外地,把山東、河北、河南等地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗做了詳細(xì)的總結(jié),而且還親身實踐學(xué)到的生產(chǎn)經(jīng)驗,歷時近二十年最終完成了史詩級的著作 。
在賈思勰生活的年代,農(nóng)業(yè)是社會發(fā)展的依據(jù),是經(jīng)濟(jì)的主要來源,《齊民要術(shù)》的完成使得賈思勰的歷史地位提到了觸不可及的高度 。
他所描述的農(nóng)作物的種植與管理非常詳細(xì),而且還提出了根據(jù)氣候的變化,變換不同的耕作方法 。他指出秋天要深耕,而春夏要淺耕,耕種時寧干勿濕,過濕土壤會板結(jié),還不如不耕 。強(qiáng)調(diào)作物生長時要勤除草,勤松土 。還記載了許多對農(nóng)作物的品種介紹,還有肥料的種類和施肥方法 。
他還在農(nóng)產(chǎn)品的加工與制作上作了詳細(xì)的描述,而且還提供了如何提高產(chǎn)量和收益效率 。酒、醬、醋等都有詳細(xì)的制作過程,這在史書記載上是第一次出現(xiàn) 。并且他還敘述了制作后如何售賣等方法,為當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的科學(xué)依據(jù) 。
賈思勰的歷史地位不僅限于對中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展,而且為生物的進(jìn)化提供了有力的證據(jù) 。達(dá)爾文在研究進(jìn)化論時,曾參考過《齊民要術(shù)》,甚至至今還有學(xué)者在研究他的《齊民要術(shù)》 。
賈思勰的貢獻(xiàn)中國著名的農(nóng)學(xué)家賈思勰和他所著的《齊民要術(shù)》,可謂是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史的里程碑 。在農(nóng)業(yè)方面賈思勰的貢獻(xiàn)是有目共睹的,他的貢獻(xiàn)不僅僅限于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上,還包括了很多方面的內(nèi)容 。
 
在農(nóng)業(yè)發(fā)展體系上賈思勰的貢獻(xiàn)是空前絕后的 。他不僅在種植、飼養(yǎng)、水產(chǎn)方面做出重大貢獻(xiàn),還在農(nóng)產(chǎn)品的加工、釀造與利用上做出重大貢獻(xiàn) 。從生產(chǎn)初期的準(zhǔn)備工作到收獲后的成品加工都做了詳細(xì)的論述,他使農(nóng)業(yè)走上了可持續(xù)發(fā)展的道路 。甚至有些技術(shù)到現(xiàn)在還有人在研究,并加以利用 。可以說他建立了一個完整的農(nóng)學(xué)體系 。