蔥花餅怎么做蔥花餅的做法 _蔥花

蔥花餅怎么做蔥花餅的做法
平時(shí)我們應(yīng)該經(jīng)常有吃到蔥花餅吧，蔥花餅又脆又香又好吃，那么你有沒有做過蔥花餅?zāi)兀磕阒朗[花餅應(yīng)該怎么做嗎？下面讓咱們來看一下蔥花餅的做法吧。
首先準(zhǔn)備適量的面粉，加入一小勺鹽，一個(gè)雞蛋。
攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之后加溫水給它揉成面團(tuán) 。
將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，給它醒個(gè)30分鐘。
再準(zhǔn)備一個(gè)碗在里面放入干面粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內(nèi)燒肉熱油倒入碗中燙一下這個(gè)就是油酥。
醒好的面團(tuán)給揉一下，給它分成三個(gè)面團(tuán)，用搟面杖給他搟成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。
然后將它卷起來，再搟扁，在鍋里放入一點(diǎn)油將它放進(jìn)鍋里烙一下，烙至兩面金黃就可以了。
蔥花餅怎么做好吃又簡單的做法
第一道：家常蔥花餅
家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）
第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。
第三步：和成表面光滑的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜醒一個(gè)小時(shí)以上。（烙餅的面團(tuán)一定要和得軟一些。另外，面團(tuán)醒的時(shí)間夠長，餅的口感才會好）
第四步：在醒面團(tuán)的時(shí)候，開始準(zhǔn)備油酥。把蔥切成末備用。（蔥一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大蔥里放入40克面粉、2克鹽、40毫升食用油攪拌勻均后，油酥就做好了。
第六步：將醒好的面團(tuán)從盆中取出，放到面板上揉勻。
第七步：將成面團(tuán)分成等大的面劑子。
第八步：取一個(gè)小劑子搟開。
第九步：在面餅上抹一層油酥。
第十步：由一邊將面餅卷起來，然后將接口的地方捏嚴(yán)實(shí) 。
第十一步：由一頭將面條圈好。
第十二步：搟成薄厚勻均的圓餅。
第十三步：平底鍋中倒入適量的油，然后將餅放入鍋中，小火開始烙制。
第十四步：烙至面餅一面金黃時(shí)翻面，直到餅成熟，雙成金黃即可。（可以用電餅鐺來做，更省事一些。如果用普通鍋，一定要全程小火，不然容易糊）
蔥花餅的做法家常做法
第一道：家常蔥花餅
家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）
第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。
第三步：和成表面光滑的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜醒一個(gè)小時(shí)以上。（烙餅的面團(tuán)一定要和得軟一些。另外，面團(tuán)醒的時(shí)間夠長，餅的口感才會好）
第四步：在醒面團(tuán)的時(shí)候，開始準(zhǔn)備油酥。把蔥切成末備用。（蔥一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大蔥里放入40克面粉、2克鹽、40毫升食用油攪拌勻均后，油酥就做好了。
第六步：將醒好的面團(tuán)從盆中取出，放到面板上揉勻。
第七步：將成面團(tuán)分成等大的面劑子。
第八步：取一個(gè)小劑子搟開。
第九步：在面餅上抹一層油酥。
第十步：由一邊將面餅卷起來，然后將接口的地方捏嚴(yán)實(shí) 。
第十一步：由一頭將面條圈好。
第十二步：搟成薄厚勻均的圓餅。
第十三步：平底鍋中倒入適量的油，然后將餅放入鍋中，小火開始烙制。
第十四步：烙至面餅一面金黃時(shí)翻面，直到餅成熟，雙成金黃即可。（可以用電餅鐺來做，更省事一些。如果用普通鍋，一定要全程小火，不然容易糊）
蔥花餅怎么做好吃又簡單的做法
第一道：家常蔥花餅
家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）
第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。
第三步：和成表面光滑的面團(tuán) ，然后蓋上保鮮膜醒一個(gè)小時(shí)以上。（烙餅的面團(tuán)一定要和得軟一些。另外，面團(tuán)醒的時(shí)間夠長，餅的口感才會好）
第四步：在醒面團(tuán)的時(shí)候，開始準(zhǔn)備油酥。把蔥切成末備用。（蔥一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大蔥里放入40克面粉、2克鹽、40毫升食用油攪拌勻均后，油酥就做好了。
第六步：將醒好的面團(tuán)從盆中取出，放到面板上揉勻。
第七步：將成面團(tuán)分成等大的面劑子。
第八步：取一個(gè)小劑子搟開。
第九步：在面餅上抹一層油酥。
第十步：由一邊將面餅卷起來，然后將接口的地方捏嚴(yán)實(shí) 。
第十一步：由一頭將面條圈好。
第十二步：搟成薄厚勻均的圓餅。
第十三步：平底鍋中倒入適量的油，然后將餅放入鍋中，小火開始烙制。
第十四步：烙至面餅一面金黃時(shí)翻面，直到餅成熟，雙成金黃即可。（可以用電餅鐺來做，更省事一些。如果用普通鍋，一定要全程小火，不然容易糊）

文章插圖
【蔥花餅怎么做蔥花餅的做法】以上就是關(guān)于蔥花餅怎么做蔥花餅的做法的全部內(nèi)容，以及蔥花餅怎么做蔥花餅的做法的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。