海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻 ， 是一種可食用海藻，不屬于海鮮 。又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì) 。
【海帶是海鮮嗎】海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布 。海帶大部分都分布于北半球，同時南半球也有少量分布，一般多生長在潮下帶海底巖石上 。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響 。

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