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千禾味業(yè)釀造秘訣

釀造生活百科

優(yōu)質(zhì)水源 。水，是釀造之母 。長江上游岷江之水 ， 水質(zhì)清冽，純凈甘美 。
健康食材 。優(yōu)選非轉(zhuǎn)基因黃豆，優(yōu)質(zhì)小麥、糯米、大米等五谷雜糧，合理配比，分類用料 。
自然酵場 。天府之國，東坡故里，氣候溫和濕潤，微生物種群富集，是自然釀造的理想環(huán)境 。
【千禾味業(yè)釀造秘訣】古法新釀 。傳承古法釀造技藝 ， 堅(jiān)守健康釀造理念，采用現(xiàn)代智能釀造設(shè)備，科學(xué)還原醬油、食醋、料酒等調(diào)味品釀法自然 。