科學家還原5300年前冰人奧茨最后的晚餐：一半都是野生羊肉紅鹿肉等高脂食物 _科學

科學家還原5300年前冰人奧茨最后的晚餐：一半都是野生羊肉紅鹿肉等高脂食物
（）冰人奧茨于1991年在意大利北部出土時震驚全球，科學家對這具來自5300年前的干尸深感興趣，視之為研究史前人類習性的寶物。最新研究發(fā)現(xiàn)，冰人奧茨死前最后一餐所吃的，一半都是野生羊肉、紅鹿肉等高脂食物。
冰人奧茨死后冰封在阿爾卑斯山奧茨塔爾山冰川，直至被攀山客發(fā)現(xiàn) 。意大利科學家利用顯微和分子技術，分析冰人奧茨胃中的殘馀物。結果發(fā)現(xiàn)血脂等獨特的生物分子，而且胃內近半都是脂肪組織，相信他最后一餐以高脂食物為主，另有谷類及有毒的蕨菜。
參與研究的科學家邁克斯納（Frank Maixner）指，冰人奧茨的胃部保持完好，坦言沒料到冰人奧茨的高脂飲食，但他住在阿爾卑斯山3200米高處，氣溫極低，所以必須補充營養(yǎng)避免能量流失。
今次發(fā)現(xiàn)有助了解史前人類的飲食習慣，邁克斯納認為與現(xiàn)今飲食相比，冰人奧茨進食的都是未經加工的食品，而且攝取均衡的淀粉、蛋白質及脂防，從而影響其腸道微生物的組成，以至整體的生理結構。
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（）俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科7月14日電，《當代生物學》（Current Biology）雜志刊登的一項研究表明，由意大利博爾扎諾歐洲科學院研究中心（Eurac Research）領導的一個科學家小組對5300歲冰人木乃伊奧茨的胃內容物進行了分析，研究過程中確定了其最后的食物是什么。
據報道稱，利用顯微學方法，科學家們可以在奧茨機體內發(fā)現(xiàn)有毒蕨類、新鮮或風干的山羊肉、鹿和谷物的殘骸。
研究者們寫道：“他明顯飲食中含有豐富的脂肪。動物脂肪占所找到的奧茨胃內容物的46％。科學家們認為，這種膳食選擇與必須不斷補充能量進行狩獵有關。”
BBC援引參與該研究的邁克斯納（Frank Maixner）博士的話稱：“這是山羊的脂肪，很難想象它的味道……考慮到那時沒有鹽，純肉味，這種脂肪，所有這些成分，我認為這很難吃。”
1991年，在奧茨塔爾阿爾卑斯山脈發(fā)現(xiàn)了銅石并用時代人類木乃伊，它被認為是世界上最古老的木乃伊之一。之所以稱為奧茨，是因為在奧茨塔爾山谷附近發(fā)現(xiàn)的該木乃伊，其年齡約為5300歲。
新聞背后：歐洲最老干尸冰人奧茨胃部曾“消失”
（）“冰人奧茨”是以2名德國攀山客發(fā)現(xiàn)他的地點奧茨塔爾山川命名，過去廿多年，科學家一直希望研究冰人奧茨的飲食，惟其胃部離奇消失，直至近年靠放射性圖像排列其器官位置，才成功找出胃部。
經科學家鑒定后，相信冰人奧茨死時大約46歲，身高約160厘米。他可能屬于已經在歐洲消失的種族。冰人奧茨有褐色的眼睛、血型是O型，患有乳糖不耐癥。科學家發(fā)現(xiàn)他的肺部相當黑，推測應是常常吸入營火的煙。