【酸奶上有層水是壞掉了嗎】酸奶上有層水，這層水是乳清 ， 酸奶并沒有壞掉 。無論是自制酸奶或者超市買的酸奶，在冰箱里放上一段時(shí)間，都會(huì)出現(xiàn)這種情況，這是因?yàn)樗崮痰哪齼鰰?huì)有點(diǎn)收縮，所以冒出淡黃色的水 。這些淡黃色的水并非變質(zhì)，而是“乳清” ， 對(duì)健康無害 。事實(shí)上，這種會(huì)出乳清的酸奶，還意味著這種酸奶在制作的時(shí)候沒有加增稠劑 。當(dāng)然，夏季酸奶沒有及時(shí)放到冰箱的確容易變質(zhì) ， 變質(zhì)后的酸奶會(huì)有濃重的酸味或者酒精發(fā)酵的味道，有時(shí)則會(huì)冒有氣泡 ， 顏色變深黃或發(fā)綠 。

• 水果果仁酸奶的做法
• 芒果和酸奶能一起吃嗎
• 點(diǎn)痣后可以喝酸奶和吃香蕉嗎
• 腸道微生物如何對(duì)益生菌酸奶做出反應(yīng)
• 舌尖上有小紅點(diǎn)吃什么水果
• 固體酸奶怎么做
• 辛辛那提大學(xué)古生物學(xué)家駁斥2021年發(fā)表在《自然》雜志上有關(guān)猛犸象滅絕時(shí)間線
• 酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
• 吃了柿子干能喝酸奶嗎
• 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織表示：世界上有三分之一的食物被浪費(fèi)