步驟:
1、 把面粉用水和成面團;
2、 分成大小相等的小團;
3、 撖面前鍋里先燒上水;
【蒸煎餅怎么做如何做好吃】4、把小團面撮薄成圓形;
5、水開后放在鍋里蓋上蓋蒸,開始撮第二個,撖好放在鍋里(第一個的上面繼續(xù)蒸) , 重復(fù)操作直至放入最后一個;
6、蒸熟后出鍋,倒在案板上一張一張撕開;
7、 放在盤里卷上菜即可 。
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