秋天黃桃需要放冰箱嗎,入秋后吃黃桃 _秋天

導語：入秋后，碰到黃桃別手軟，一次多買些，煮好放冰箱保存，特省事
【秋天黃桃需要放冰箱嗎,入秋后吃黃桃】大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。一年四季，只有夏秋兩季的水果最豐富，瓜果梨桃，便宜又好吃。處暑剛過，就迎來了葡萄成熟季，市場上，超市里到處都是賣葡萄的，空氣中都彌漫著香甜味道，甘甜多汁的葡萄也深受大家喜愛，不但口感好，營養也很豐富，老少皆宜，畢竟一年中葡萄最好吃的季節就是秋天了，錯過等明年。大家都在抓緊吃這美味，我家也不例外，除了葡萄，你可知道還有一種水果現在也正當季，它比葡萄的成熟期還短暫，最多能吃十天半月就下市了，所以每年這個時節，我家都會囤上幾十斤，一次煮好存冰箱，隨吃隨?。紙?，特省事，下面就把做法分享給大家，抓住最后的尾巴，多囤些吧。

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看圖片能猜出是啥水果嗎？它就是黃桃，比普通桃子口感更甜，但因為不好存儲，所以市面上賣得比較少，只有初秋這一陣有賣的，過了這個時間想吃也買不到了。這時把它做成黃桃罐頭就是一個長期存儲黃桃的好方法，一次可以多做一些，冬天也能吃到美味的黃桃，并且口感依舊如初，大人孩子搶著吃，必須要收藏學起來。

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黃桃分油桃和毛桃，做罐頭吃毛桃口味最正，不知道為啥很多人愛吃油桃，原因是清洗方便，作為桃子種植戶家的小編告訴大家，買桃子還是首選毛桃，口感比油桃好吃太多，清洗時只需用淘米水或者鹽水就能輕松把表面的絨毛洗干凈，不要為了省事再買油桃了。我家鄰居就是種植黃桃的，每年都會買上50斤留著做黃桃罐頭。先把黃桃放入鹽水中浸泡15分鐘，然后搓洗一遍，用水沖洗干凈即可。洗干凈的黃桃用削皮器把果皮削干凈，做罐頭不能帶皮的，整個過程就是削皮比較費時間，其它步驟都很簡單。

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黃桃削皮后，切成均勻大塊兒，做罐頭不要切得太小，容易煮爛影響口感，很多人都是一切兩半直接下鍋煮，家里有孩子，我一般都是一切四半，大小正合適。

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還需要注意的是，買桃子一定要買離核的，這種口感最好，買之前要問清楚哦，桃子只要離核，口感都不會差，反之不離核的，口感參差不齊，像我圖片這種最好吃。

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鍋內加入適量純凈水，大火燒開后倒入黃桃，加適量冰糖，（冰糖的量根據自己的口感添加）再次燒開后撇去表面的浮沫，煮8-10分鐘左右，待黃桃變軟即可關火，超級好吃的黃桃罐頭就做好了。沒做過的朋友肯定覺得很復雜，只要做過一次，都不敢相信會這么簡單，去超市買瓶罐頭最少要10幾塊，一瓶很快就吃完了，自己在家做，10塊錢能做一大鍋，真的是省錢又衛生。

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煮好的黃桃趁熱裝入無水無油的瓶子中，擰緊瓶蓋，把瓶子倒立放好自然涼透，然后看下瓶蓋是否平整，如果有蓋子鼓起的，重新打開再次擰緊，沒有鼓起的就可以保存一年也不會變質。我覺得根本放不了那么長時間，因為太好吃了，一天吃一瓶都不過癮，強烈推薦大家做一次，保準會吃上癮，趁著現在還有黃桃要抓緊吃了，馬上就沒了，別只顧著吃葡萄了，現在最該吃的是黃桃。

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入秋后，碰到此食材別手軟，一次多囤些，煮好存冰箱，真省事。罐頭放冰箱保鮮冰鎮一會兒口味更佳，餓了來一瓶，追劇來一瓶，解饞又頂飽，這絕對是秋天最不可辜負的美食了。黃桃罐頭的家常做法就分享到這里了，你會每年都做黃桃罐頭嗎？你還知道哪些水果適合秋天吃呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友受益吧。