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美國《新英格蘭醫學雜志》一項新研究稱嬰兒及早吃花生 長大過敏風險低

神秘

（報道）據新華網華盛頓２月２４日電（林小春）：最近幾十年，全世界花生過敏的人越來越多 。美國《新英格蘭醫學雜志》發表的一項新研究稱，對花生有過敏風險的嬰兒如果在出生后１１個月內定期吃花生制品 ， 那么他們長大后成為花生過敏者的可能性將大大降低 。
這項研究在英國招募了６４０名４至１１個月大的嬰兒，這些嬰兒因為已經出現過嚴重濕疹或雞蛋過敏癥狀，被認為是花生過敏的高風險人群 。研究人員把參與者平均分成兩組，一組每周食用花生制品至少３次，另一組５歲之前的飲食完全不含花生 。
研究顯示，定期吃花生制品的參與者到５歲時對花生過敏的比例不到１％，而對照組則達１７．３％ 。
此前，醫學界一直建議對花生有過敏風險的嬰兒不要吃花生 。資助這項研究的美國國家過敏癥和傳染病研究所所長安東尼·福奇在一份聲明中說：“這項結果有可能改變食品過敏的預防方式 。”
【美國《新英格蘭醫學雜志》一項新研究稱嬰兒及早吃花生 長大過敏風險低】該研究所資助的另一項研究則發現，花生過敏可能部分與６號染色體上的ＨＬＡ－ＤＱ與ＨＬＡ－ＤＲ兩個基因發生突變有關 。這項基于對近２８００名參與者的研究２４日發表在英國《自然·通訊》雜志上 。