每個(gè)人的身體中都有一些脂肪細(xì)胞 , 它們像倉(cāng)庫(kù)一樣把脂肪儲(chǔ)存起來,等身體需要時(shí)再釋放 。一項(xiàng)最新研究證實(shí),肥胖的原因就是這些“脂肪倉(cāng)庫(kù)”在物流上發(fā)生紊亂,進(jìn)多出少,積壓了大批脂肪 。
要搞清楚人體內(nèi)“脂肪倉(cāng)庫(kù)”的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,一個(gè)關(guān)鍵問題就是要知道其中脂肪的“入庫(kù)日期”,即脂肪細(xì)胞中脂肪的“年齡”,這是一個(gè)難題 。不過英國(guó)《自然》雜志日前在線刊登研究報(bào)告說,瑞典卡羅琳醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)研究人員想出了一個(gè)解決方法 。
研究人員利用了碳同位素法來測(cè)定脂肪“年齡” 。碳元素會(huì)被人體吸收并存于脂肪中,而其衰減則有時(shí)間規(guī)律可循,因此通過對(duì)脂肪中碳同位素含量進(jìn)行測(cè)定 , 就可以了解脂肪的“年齡” 。
研究人員對(duì)約100名被調(diào)查者體內(nèi)的脂肪進(jìn)行了測(cè)量,結(jié)果顯示,由于新陳代謝活動(dòng) , 在一個(gè)脂肪細(xì)胞約十年的壽命里 , 其中儲(chǔ)存的脂肪平均會(huì)更新6次 。但是,對(duì)于胖人和瘦人來說,這個(gè)速率并不一樣,胖人體內(nèi)的脂肪細(xì)胞明顯“進(jìn)貨”更快而“出貨”更慢,長(zhǎng)此以往就造成脂肪累積,表現(xiàn)為肥胖 。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的彼得-阿內(nèi)爾說 , 人們可以自然地想到肥胖是因?yàn)橹緝?chǔ)存得多而消耗得少 , 但本次研究第一次證實(shí)了相關(guān)差異 , 即就脂肪細(xì)胞中脂肪的新陳代謝而言,肥胖者和普通人的速率并不相同 。他認(rèn)為通過研究脂肪細(xì)胞的這一特征,有助于尋找治療肥胖癥等疾病的方法 。
【研究人員發(fā)現(xiàn)“脂肪倉(cāng)庫(kù)”物流紊亂導(dǎo)致肥胖】
科技日?qǐng)?bào) 黃堃
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