【什么叫野蘿卜秧】野蘿卜秧,多年生草本,高達1.5m 。全株光滑無毛 。根粗壯,圓錐形,肉質,外皮淡黃色 , 有橫長皮孔,側根甚多 。莖綠色或紫紅色,多分枝 。單葉互生,具柄 。柄的基部稍扁寬,葉片卵狀橢圓形或橢圓形,長12到15cm , 寬5到8cm , 先端急尖或漸尖,基部漸狹,全緣 。總狀花序生于技端或側生于莖上,花序直立,花被片5,初白色后漸變?yōu)榈t色;雄蕊8到10;心皮8到10個,分離,但緊密靠攏 。漿果,扁圓狀,有宿萼,熟時呈深紅紫色或黑色 。種子腎形黑色 。花、果期5到10月 。形態(tài)與上種相似,區(qū)別在于本種莖紫紅色,棱角較為明顯,葉片通常較上種略窄,總狀果序下垂,雄蕊及心皮通常10枚 。花期7到8月 , 果期8到10月,分布于全國大部分地區(qū) 。
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