《科學(xué)日?qǐng)?bào)》：加拿大多倫多大學(xué)研究稱大部分流行的維生素添加劑無助于健康 _科學(xué)

《科學(xué)日?qǐng)?bào)》：加拿大多倫多大學(xué)研究稱大部分流行的維生素添加劑無助于健康
（）《科學(xué)日?qǐng)?bào)》（Science Daily）刊載加拿大多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)家研究文章稱，大部分流行的維生素添加劑無助于健康。
科學(xué)家對(duì)2012年至2017年發(fā)表的隨機(jī)對(duì)照研究進(jìn)行了總體分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn) ，常用作食品添加劑的鈣和維生素C、維生素D對(duì)預(yù)防心血管疾病、心臟病發(fā)作、中風(fēng)或過早死既無正面也無負(fù)面效果。
與此同時(shí) ，研究發(fā)現(xiàn)，葉酸和維生素B與這些物質(zhì)結(jié)合可減少心血管疾病和中風(fēng) 。
參與研究的大衛(wèi)·詹金斯博士總結(jié)說：“健康飲食是獲取充足維生素和礦物質(zhì)的最好辦法。現(xiàn)今還沒有任何添加劑相關(guān)的研究證明，有什么比蔬菜、水果和堅(jiān)果等未經(jīng)加工的植物更健康的成份。”
此前美國科學(xué)家確認(rèn)，補(bǔ)充維生素D和加速其在胰腺細(xì)胞中活動(dòng)的物質(zhì)可預(yù)防二型糖尿病。