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魚肉的脂肪含量是多少

魚肉生活百科

魚的脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸 。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1％--4％，魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長 ， 具有降低膽固醇的作用 。所以不會耽誤減肥的 。
【魚肉的脂肪含量是多少】魚肉(fish) ， 是指魚類的肉 。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚、鰱魚、羅非魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等 。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源 。