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自制雪媚娘簡單做法

生活百科自制

1、準備手粉： 取適量糯米粉，用干凈的炒鍋慢火炒至微黃色要炒焦，要用小火炒，取出備用 。
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿 。
3、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟 。
4、取出稍涼后，加入白油揉成光滑的面團，入冰箱冷藏 。
5、此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋 。
6、在料理臺上撒上手粉，取出面團分成小塊，壓平，搟成薄薄的面皮 。
7、將面皮放入淺口容器中，擠出少量打發奶油 ， 然后象包包子一樣收口包好 。
【自制雪媚娘簡單做法】8、包好后即可食用，冷藏后口感更好 。