研究稱(chēng)學(xué)會(huì)烹飪吃飯時(shí)間減少或是是原人從靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物中進(jìn)化出來(lái)的分界點(diǎn) _日本

據(jù)日本《朝日新聞》8月23日?qǐng)?bào)道，美國(guó)哈佛大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)本周將在美國(guó)科學(xué)學(xué)會(huì)雜志上發(fā)表一篇論文，該論文指出，190萬(wàn)年前和人類(lèi)祖先相近的“原人”可能是史上最早開(kāi)始“烹飪”的動(dòng)物。他們因?qū)W會(huì)烹飪技術(shù)從而減少了吃飯時(shí)間，這可能是原人從黑猩猩等其他靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物中進(jìn)化出來(lái)的分界點(diǎn) 。
該論文認(rèn)為，動(dòng)物隨著身體的的變大需要吃進(jìn)大量的食物，因此臼齒和上下顎也會(huì)隨之變大。雖然動(dòng)物普遍具有這樣的傾向，但隨著進(jìn)食方式的改變，也有例外。
美國(guó)哈佛大學(xué)的這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)被認(rèn)為是掌握了使用火的直立行走的原人化石進(jìn)行了分析。他們發(fā)現(xiàn)，與黑猩猩和剛開(kāi)始兩足行走的猿人相比，直立行走的原人身體較大，但臼齒和上下顎較小。分析發(fā)現(xiàn)，原人用火燒烤和石器切割等方式進(jìn)行“烹飪” ，使食物變得更加柔軟和容易入口。
該研究團(tuán)隊(duì)對(duì)靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物一天的活動(dòng)時(shí)間中，用多少時(shí)間吃飯進(jìn)行了推算。他們發(fā)現(xiàn) 。黑猩猩和猿人分別用37%和43%的時(shí)間用來(lái)吃飯，而接近現(xiàn)代人類(lèi)的直立行走的原人等只用6%的時(shí)間吃飯。因此，除了吃飯時(shí)間外，原人有更多的時(shí)間從事其他活動(dòng)，從而向人類(lèi)進(jìn)化。
【研究稱(chēng)學(xué)會(huì)烹飪吃飯時(shí)間減少或是是原人從靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物中進(jìn)化出來(lái)的分界點(diǎn)】
環(huán)球網(wǎng) 趙文杰