娃娃菜縱向切粗絲；
鍋中放油，放入娃娃菜大火煸炒；
炒出娃娃菜水汽，微微變軟，撥到一邊，放入蔥姜、八角爆出香味；
蔥姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均勻；
加入生抽、老抽、食鹽；
加入半碗肉湯或水；
【炒豆腐泡怎么做】大火燒沸，轉(zhuǎn)中小火燒制娃娃菜變軟、豆腐泡入味即可 。

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