1. 首頁 > 生活百科 > >

蘋果圈的做法 炸蘋果圈的做法竅門

生活百科經驗知識

1選擇爽脆多汁的2個蘋果，去皮后切成厚的蘋果片2用圓形摸具在蘋果圈上用力壓出一個蘋果圈，保留一個寬的蘋果圈3打兩個雞蛋在碗里放面粉放少許糖或鹽加少許水調成濃稠的糊狀4把蘋果圈放在調好的雞蛋面 。
做法 編輯 1蘋果去皮，橫著連芯子切成二分厚的片，再挖去芯子 ， 成一只只圓形的蘋果圈，兩面撒上一些綿白糖和肉桂粉，并腌漬片刻2將腌過的蘋果圈分批放入油炸配司里浸一下后，放入不太熱的豬油煎鍋內 ， 炸熟炸黃 。
1選料選用紅玉國光蘋果為宜要求原料無病蟲病無損傷個頭直徑在6厘米以上2切片蘋果首先經清水洗滌干凈，待去皮后切片 ， 每片厚度在1～12厘米之間，切片后用卷刀捅凈果核，內圈直徑在15～17厘米左右3 。

蘋果圈的做法 炸蘋果圈的做法竅門

文章插圖
蘋果三斤 ， 油炸配司一斤，肉桂粉一錢，綿白糖三兩，豬油二斤1蘋果去皮，橫著連芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成一只只圓形的蘋果圈，兩面撒上一些綿白糖和肉桂粉 ， 并腌漬片刻2將腌過的蘋果圈分批放入油炸配 。
蘋果圈的做法 炸蘋果圈的做法竅門

文章插圖
【蘋果圈的做法 炸蘋果圈的做法竅門】香甜蘋果圈1蘋果削皮，用水泡一段時間，切成約半厘米的圓片，挖去果核，形成一個圓圈狀2把生粉面粉泡打粉鹽等混合 ， 加水調成糊3將蘋果圈掛糊然后沾上面包糠，下油鍋炸至金黃4吃時蘸喜歡醬料即可 。