西柚水果汁的做法,西柚芒果果汁家常做法 _西柚

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西柚，富含豐富的維生素C、花青素，以及膳食纖維，而且其熱量極低，是減肥人士最愛的水果之一。除了直接吃，用來榨汁更是減肥者喜歡的吃法。
現在天熱，咱們不僅榨汁，還要用它來做果汁。

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做西柚果汁，首先，咱們要先熬西柚果醬；然后用果醬來沖水喝。
做西柚果醬，除了要舍得下西柚肉和西柚汁，還需要加一些西柚皮更能提升風味。西柚皮香氣濃郁，而且有很好的保健效果，唯一需要注意的是，削皮時不能削到白色的部分，否則會有苦味。
現在，看看具體做法吧：

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西柚檸檬茶
【準備食材】：
西柚1個、檸檬半個

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【做法】：
1、西柚表皮用鹽搓洗干凈。

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2、將洗凈的西柚表皮用擦蓉器直接擦成蓉。
注意不要刨到白色部分，會發苦。
沒有擦蓉器，可以用刨刀輕輕刨下外皮，然后再用刀細細剁碎。

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3、西柚去頭去尾，然后從中間分開。

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4、取出西柚肉，壓出汁；然后捏半個檸檬汁進去，加1勺糖。
再將上面做好的西柚皮一起倒進小鍋里。

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攪拌均勻后，放在灶臺上，小火熬煮至果醬粘稠后，倒出。

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5、待果醬放涼后，加入蜂蜜攪拌均勻，西柚果醬就做好了。

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6、取2-3勺果醬在杯子里，倒入蘇打水混合均勻，一杯西柚檸檬汁就完成了。

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西柚醬熬得越愁，水份越少，做出來的果汁，漂浮在上面的果粒就越多。
果粒全部沉淀下去的，也是極美的。
喝的時候可以再加些蜂蜜，還可以加些冰塊，或者提前將蘇打水放冰箱凍涼，涼絲絲的，喝著特別舒服~

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【小貼士】：
1、西柚中含有豐富的維C，但同時含有一種叫柚苷配基（在皮和白膜上）的物質，所以吃起來有些會略帶苦澀，但良藥苦口，這樣的西柚苦中有酸甜，而且非常敗火。所以如果您做出來的西柚汁稍帶一點苦澀味兒，那也是正常的，應該是個別西柚自身的問題。這種情況下，如果您不想喝到一點兒澀味，就要多加些蜂蜜哦，蜂蜜會中和苦澀的味道；所以咱們買的飲料為啥那么甜？真的是加了很多的糖類啊~
2、檸檬汁的用量根據自己的喜好來添加，不加也是可以的。
3、如果懶得熬果醬，最簡單的方法：是直接取西柚肉，然后倒入調好的蜂蜜水，一起攪打成汁，再加水喝就可以了。味道各有千秋，相對而言，煮過的果醬喝起來口感還是更濃郁一些。
【西柚水果汁的做法,西柚芒果果汁家常做法】4、可以用蘇打水，也可以用普通的水，喜歡的還可以加些雪碧，滋味各有不同哦~