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請問怎樣在家做油潑面

生活百科請問

食材：面條，油 ， 鹽 ， 娃娃菜，豆苗，干辣椒粉，蒸魚豉油 ， 麻椒，芝麻 。
制作步驟：
1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊，豆苗摘去須根 ， 洗凈瀝水；
2、鍋里加清水，大火燒開，加一小勺鹽，再放入鮮面條，煮至七八成熟 。
3、將豆苗和娃娃菜扔入鍋中 ， 待水再次沸騰即可將面條和娃娃菜豆苗撈出；
4、面條、娃娃菜和豆苗撈出之后過涼水，然后瀝凈水分 ， 裝入碗中 ， 面條瀝水之后放碗中；
5、面條上分別放上蔥花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、鹽，再淋上適量的蒸魚豉油；
【請問怎樣在家做油潑面】6、重新起鍋，倒油 ， 燒至油微微冒煙 ， 將熱油淋在調味料的表面，食用前拌勻即可 。