夏至習俗 _夏至

夏至習俗
1、夏至習俗吃夏至蛋：在湘南的一些地區，在夏至日這一天需要吃雞蛋，而這被稱為是夏至蛋。
2、夏至習俗吃熱面：夏至節氣前后酷熱難耐，很多人卻很喜歡吃熱面。在吃熱面的過程中，容易出汗，可以帶走身體內的一部分潮氣和暑氣，進而起到養生的效果。
3、夏至習俗吃豌豆糕：夏至這一天，不少地方要吃豌豆糕，幫助防百病，比如說老南京。這個風俗的來歷是，因為夏至到了炎熱天氣也來了，這樣的天氣里，很多人都吃不下，沒有食欲，所以要吃些豌豆糕幫助開胃。

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夏至習俗民間在夏至時都有哪些習俗夏至民俗
祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之后，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報” 。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風；“粉脂” ，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

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“夏至”食品：
“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽” ，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。
【夏至習俗】冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經登?。韻鬧臉悅嬉燦諧⑿碌囊饉?。”

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