關于果酒你必須知道的7條小知識 _關于

最近這幾年，果酒逐漸在中國人的餐桌上嶄露頭角。
家庭聚會、朋友聚餐、情侶約會都能看到它的身影。
然而，果酒依然比不上白酒，啤酒，葡萄酒這些主流品種，也沒有形成強有力的酒文化，所以大家平常對它了解可能不多。
那么，今天跟大家分享一些果酒的小知識~

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1、果酒屬于度數較低的飲料酒
有人問喝了果酒能開車嗎？
What？？？
果酒是以水果為原料，經過破碎、榨汁、發酵或浸泡等工藝制成的低酒精度數的飲料酒。
酒精含量一般為5~10° ，最高的也只有14° 。
劃重點：雖然果酒酒精含量低，但喝完是千萬不能開車的?。。?
2、果酒的種類繁多
果酒果酒，意思就是水果制成的酒嘛~
（原則上是什么水果都能制成相應的果酒，因此，果酒的種類是比較多的。）
但常見的果酒有：梅子酒、桑葚酒、蘋果酒、藍莓酒、櫻桃酒、菠蘿酒、枸杞酒、荔枝酒等等。

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3、果酒不屬于甜酒類
我們喝到的大部分果酒都帶有一定的甜味，導致很多人都誤以為果酒屬甜酒類。
這種說法并不是正確。
果酒從工藝來說，分為發酵果酒、蒸餾果酒和配制果酒。工藝不同，果酒的含糖量自然不同。
不過為了迎合市場的需求，大部分果酒都會保留一部分含糖量或者后期加入糖分、香精等添加劑，因此，市面上大多數果酒都帶有一點的甜味。
4、葡萄酒不屬于我們說的"果酒"
嚴格來講葡萄酒是屬于果酒的范疇。
但現在的葡萄酒已經具有深厚的歷史與一定的市場規模，已經完全獨立成一種酒類。
而我們常說的果酒就目前而言還是屬于比較小眾的酒類。

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5、果酒營養價值高
提到酒，很難聯想到它能和營養掛鉤。
日本弘前大學農學生命科學部的長田教授指出：果酒因為汲取了水果中的全部營養而富含豐富的維生素和人體所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收。
此外，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪的作用，對女性來說實在是太友好了。
6、果酒更適合女性飲用
之所以說果酒適合于女性飲用，并不是因為果酒含有某種適宜女性的成分。
而是因為果酒具有原始水果的香甜味道，不像傳統的白酒那樣辣，女性在食用甜品時它就是一個很好的搭配。
并且，果酒的酒精度數較低，一般要低于白酒和啤酒，因此更適合女性飲用。
注：女性在生理期前幾天建議不要飲用過多果酒，否則容易導致出血量過多。

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7、果酒不宜空腹飲用
任何食物都不宜過量，果酒也不例外。
一次性飲用最好不要超過1L，且盡量避免空腹飲用，可搭配一些食物佐酒，在風味上也更加豐富。
注：果酒冬季可加溫，夏季可冰鎮，這樣喝起來氛圍會更好。
以上就是今天為大家介紹的有關果酒小知識的全部內容。
【關于果酒你必須知道的7條小知識】看完你有沒有更愛果酒了呢？