龍眼怎么曬干成桂圓，龍眼果怎樣曬干保存 _龍眼

龍眼怎么曬干成桂圓
龍眼曬干成桂圓的方法：
【龍眼怎么曬干成桂圓，龍眼果怎樣曬干保存】1、篩選龍眼，去掉爛的和有蟲害的龍眼，選擇圓潤(rùn)且飽滿的龍眼，放在清水里浸泡洗凈。
2、在鍋里將水燒開，倒入龍眼，煮一分鐘，高溫消除表面的細(xì)菌。
3、將龍眼撈起，攤開在夏天的太陽下暴曬，經(jīng)常翻動(dòng)，約曬一周左右。
4、剝開暴曬后的龍眼，去掉殼，放在盤子里繼續(xù)曬干即可。
桂圓：
桂圓，別名龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，是無患子科植物，華南四大珍果之一。桂圓原產(chǎn)于中國南部及西南部，壽命最長(zhǎng)可達(dá)400多年。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。果實(shí)成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營(yíng)養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品。

文章插圖
龍眼果怎樣曬干保存1、我們首先就是將龍眼穿成一串一串的，然后就是剪成一小粒，大家一定是要注意不要剪破皮了，而且我們是要挑一些比較好看的桂圓最好。

2、我們龍眼清洗干凈了，然后就是將龍眼放入到盤子里面，我們最好是用水龍頭一直沖洗干凈了。

3、然后就是煮龍眼了，將鍋里面的水燒熱了，然后是將龍眼放入到鍋里面進(jìn)行煮，煮1到2分鐘就是可以撈起來了，完了之后我們就是可以將龍眼曬干了。

4、曬龍眼。我們就是將龍眼在太陽底下曬3-4天，然后就是曬干龍眼。

5、完成上面之后，我們就是將曬干的龍眼放入到塑料袋里面密封保存就是可以了。