食堂人員的配置根據工廠食堂情況如就餐人數場所及設備等不同而有所增減，但各項功能及服務均保持優質不變人員配置是2個食堂員工，1個食堂廚師食堂主管責任負責與貴廠協調各方關系，督促命令執行負責調制每周菜單菜 。
廚師應該較多可提供300到400人吧 企業食堂又不是酒店，要求不是太高，但幫工小工一人只能負責50人左右 。
我們公司以前一百五十人，一個廚師，兩個幫廚廚師需要負責所有員工的午餐，加班員工的晚餐老板一家住公司，還要負責老板家一日三餐，還有來訪重要客戶的招待餐 。
不需要的 食堂廚師只是個體戶開辦的 不需要廚師證也行，但是體檢證明必須要的 。
哈嘍你好回答3個廚師，3個幫廚一個炒鍋，一個切菜，一個面點每人帶一個幫廚提問按您這個用餐人數，三個廚師足夠啦回答我有親戚在電廠工作，員工食堂也差不多這些人回答比你們少一點，差不多80左右 。
【職工食堂廚師 職工食堂廚師崗位安全職責】其中切配廚師崗相關人員崗位職責如下切配廚師組長崗位職責 1以身作則，對工作認真負責，任勞任怨，關心員工生活，對食堂嚴格管理，不謀取私利2在廚師長領導下負責菜肴切配組織生產工作，服從上級領導的工作管理3 。
不需要的 食堂廚師只是個體戶開辦的 不需要 廚師證 也行，但是體檢證明必須要的 。
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不交，一般都是包含伙食費在內的 。
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