青皮大榛子怎樣去皮，新摘的榛子怎樣去皮 _榛子

青皮大榛子怎樣去皮
可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。
榛子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，榛子肉又非常完整。
將榛子洗凈后放入容器內(nèi) ，加少許的鹽，用煮沸的開水浸沒，蓋上蓋子。五分鐘后取出，用刀將栗子切開，榛子皮就連著榛子殼一起脫落了。
榛子：【青皮大榛子怎樣去皮，新摘的榛子怎樣去皮】榛子富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E，多種氨基酸，以及鈣、磷鐵等多種微量元素。東林榛子果仁醇香，余味綿綿，有“堅(jiān)果之王”的稱呼。
新摘的榛子怎樣去皮將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開。找一個(gè)塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和殼分揀出來。可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。
剛摘的榛子怎么去綠皮榛子撥綠皮可以用小刀在綠皮上劃一個(gè)切口，然后順著切口就可以把里面的榛子扒出來了或者把鮮的榛子晾曬，等水份蒸發(fā)了，很容易就把皮剝掉了，有的不用剝皮，自己也會(huì)脫落。
新鮮榛子剝皮方法：
1、熱水浸泡法：生榛子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出榛子切開，栗皮即隨榛子殼一起脫落，此法去除榛子皮省時(shí)、省力。
3、冰箱冷凍法：榛子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣榛子衣剝起來既快，榛子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生榛子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去榛子衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
東北榛子怎么去綠皮東北的棒子俗稱毛榛子，成熟時(shí)包裹的綠皮上有許多毛刺，很扎手，采摘時(shí)得戴手套，采摘回來的帶綠皮的榛子直接去皮很麻煩，可以先不去綠皮，把它放在通風(fēng)，光照充足的環(huán)境中，讓綠皮自己失去水分，變干巴，這時(shí)再去皮就很容易了，也不會(huì)扎手了
怎樣剝掉彩摘的榛子綠色外皮去除方法：
1、熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
2、筷子攪拌法將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過長，否則將會(huì)影響栗子營養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍法栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
5、熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。

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