一個酷似火龍果的水果從160多元/斤降至30多元/斤 , 你知道這個水果叫什么嗎?
沒錯 , 它就是大名鼎鼎、價格讓人望而生畏的“燕窩果” 。如果是紅皮火龍果可能大多數人都已經吃過了,但“黃顏色”的燕窩果可能很多人都只是“見過豬跑沒吃過豬肉” 。

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帶刺的燕窩果
那么,讓我們大多數人高攀不起的“燕窩果”到底是什么呢?有人說它是智商稅,只不過是換了一層外皮的火龍果而已,真相是這樣嗎?
原來你小子就叫燕窩果
火龍果是仙人掌科量天尺屬的果樹,它起源于哥倫比亞、厄瓜多爾等南美國家 。后來,美國人從南美洲把火龍果帶到了越南,然后經過了上百年的發展,如今越南已經成為了全球火龍果的主產區之一 。

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我國也從越南大量的進口了火龍果,但從越南進口來的火龍果大多數都是紅色火龍果 。火龍果是熱帶果樹,我國廣東、廣西也有大量的火龍果種植 。而在我國北方火龍果則多種植于大棚中 , 所以北方的火龍果價格是比較昂貴的 。
黃色火龍果同樣是起源于哥倫比亞、厄瓜多爾,原名叫“Selenicereus megalanthus” 。這個水果最初火起來是在歐美等國家,但起初價格也沒有那么昂貴 。它不是像日本陽光玫瑰那樣是一個人工選育出來的品種,它只是仙人掌科量天尺屬中的一個“火龍果變異種” 。

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在歐美國家火起來后,又有人將黃色火龍果引入到了我國進行種植 , 起初價格也僅僅在40-50元/斤,當時名字也不叫“燕窩果”,叫“哥倫比亞麒麟果” , 要注意的是,哥倫比亞麒麟果不一定是從哥倫比亞進口的,只是說它是原產于哥倫比亞,種這個水果的基地可能是在廣東,也可能是在廣西,也可能是在云南 。
“哥倫比亞麒麟果”肯定不是黃色火龍果的英文名翻譯,而是一個純正的“商品名” 。外來水果改名進行營銷可以說是一個慣例了,除了麒麟果外 , 還有“雪蓮果”,聽起來非常高大上,而實際上雪蓮果的原名叫“菊薯” 。而哥倫比亞麒麟果的原名叫“Selenicereus megalanthus” , 比較官方一點兒的中文名應該叫“黃龍果”,而不是什么麒麟果 。

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后來,哥倫比亞麒麟果也火了一陣,超市一個能賣到120多元 。但后來又有人從厄瓜多爾引種了黃色火龍果,再叫“哥倫比亞麒麟果”可能覺得不好聽了,又改叫了“燕窩果” 。不管怎么叫,從科學的物種分類上,只有“黃龍果”這一個比較官方的名字 。
在業內有些商家“致力于”將黃色火龍果、麒麟果、燕窩果分開來賣 , 劃分的依舊也是各說各的,有人說從哥倫比亞引種的叫麒麟果,從厄瓜多爾引種的叫燕窩果,也有人說帶刺的黃色火龍果是燕窩果,不帶刺的是麒麟果 。各種爭論都有 , 但從本質上來說,都是“黃龍果” 。改再多的名字,也改不了它的本質 。
價格的暴漲暴跌
黃龍果在大火了幾次后,價格上也時常暴漲暴跌,而且價格有些隨心所欲 。在行情好的時候,大個頭的黃龍果價格能漲到180元/個,6個一箱黃龍果能賣到上千元,也是讓消費者“驚呆” 。

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行情不好的時候,黃龍果的價格有可能攔腰截斷,從100多元/斤直接跌到40多元/斤 。還有,黃龍果不像火龍果那樣收購渠道那么多 , 很多黃龍果種植戶基本上都是自己找固定的渠道賣,這樣價格還能穩一些,不然波動還會更大 。
黃龍果的價格波動這么厲害,主要還是因為產量太低 。種苗不多、種植地區較少 , 還沒有大量種植,導致它的供需難以平衡 。如果等產量上來,黃龍果的價格基本上就可以壓下去了 。當然了,目前黃龍果也有價格高點的,也有價格低點的 , 這種小眾水果主要還是看銷售渠道,不是看“自身成本” 。
燕窩果是糖水嗎?
有人拿糖水當燕窩賣,也有人拿火龍果當燕窩果賣 。燕窩果與燕窩在營養物質上沒有任何關聯性,純粹就是個水果名字,也不用扯什么燕窩果的營養物質要比火龍果高多少 , 都是一個屬的水果,營養上的差距哪有那么大 。

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按我們的說法 , 燕窩果就是一個“新奇特”的水果 。把糖水當燕窩來賣,那是騙;給小眾水果起一個好聽的名字,往好了說那叫創意,往壞了說那充其量也僅僅叫“炒作” 。
有人說燕窩果是收智商稅 。在我們看來,燕窩果不能算是所謂的收智商稅 。不是水果賣的價格高就是智商稅,燕窩果的產量擺在那 , 需求嚴重大于供應的情況下,價格自然不會低 , 這是經濟規律 。
什么叫智商稅呢?有人把同一個東西改個名字來高價賣那叫智商稅,比如我把紅富士蘋果改了個名字叫“牛頓果”,然后價格翻一倍來賣,那叫智商稅 。

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燕窩果和火龍果是有區別的,你別管它是外觀有區別還是風味有區別,有區別就是有區別 。一個新的事物剛出現的時候必然是溢價的 , “物以稀為貴”是一個不變的市場原理,燕窩果價格高就是量太少,而好奇、嘗鮮的人太多,導致了價格較普通火龍果高一大截 。
【燕窩保健品價格表圖片 燕窩保健品價格表】當然了 , 這樣的高價格肯定不會持久,快則3年,慢則5年,燕窩果肯定會變成便宜又大眾化的“糖水果” 。
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