“夏欲盡頭秋欲初,
小涼未苦爽肌膚”
立秋
是秋天的第一個(gè)節(jié)氣
此時(shí)
它揪著盛夏的尾巴
悄悄地來了
由于余熱未消 , 秋陽肆虐
在立秋之后的一段時(shí)間
午后的天空仍在燃燒,
太陽的每一根光線
都放射著耀眼的熱力
熱浪撲面 , 酷暑難當(dāng)
不過,晴熱高溫的天氣里
早晚已有了清涼的微風(fēng)
炎氣蒸騰中
秋的足音已然至耳畔
難熬的悶熱就要過去
就農(nóng)事而言
立秋是個(gè)至關(guān)重要的時(shí)刻
自然界的草木開始結(jié)果孕籽
收獲的季節(jié)即將到來
田間地頭處處可見秋忙的身影
“曬秋”盛典即將在各地上演

文章插圖
立秋是秋天的開始嗎?
“立了秋,涼颼颼 。”這句諺語,說出了人們對(duì)涼爽秋天的一種期盼,但立秋節(jié)氣的到來 , 并不意味著秋天的氣候已經(jīng)來了 。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時(shí)節(jié) 。而所謂“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說,意思就是指立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣 。所以 , 立秋表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開始,但并不表示氣溫會(huì)立即下降 。末伏往往在立秋節(jié)氣之后 , 難免有時(shí)會(huì)感受到“秋老虎”的余威 。從這個(gè)角度看,立秋當(dāng)天并不是酷熱與涼爽的分水嶺 , 人們真正感覺到秋天的涼爽,一般要到白露節(jié)氣之后 。
換句話說,秋天的氣候分為兩個(gè)階段,初秋通常還是會(huì)有些悶熱,仲秋后天氣會(huì)趨向于干燥涼爽 。
立秋·三候
◎ 一候涼風(fēng)至
涼風(fēng)是西風(fēng)肅清之風(fēng) , 此時(shí)的風(fēng)已不同于暑天中那般盛氣逼人,熱氣蟄伏 , 涼意日增 。
◎ 二候白露生
由于午熱夜涼,形成了一定的晝夜溫差,清晨的大地和植物上常常會(huì)有晶瑩的露珠產(chǎn)生 。
◎ 三候寒蟬鳴
隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼,感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫,仿佛在傳達(dá)著夏天即將過去的消息 。
立秋·習(xí)俗
◎ 貼秋膘

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民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時(shí)體重對(duì)比 。夏天的人,缺乏胃口,飯食清淡,體重大都要減少一點(diǎn),稱為“苦夏” 。秋風(fēng)一起,食欲乘勢(shì)大增,想吃點(diǎn)好的,彌補(bǔ)夏天的虧空 。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”,人們吃燉肉、烤肉、涮肉等佳肴,用以彌補(bǔ)夏天的身體虧空 。
【今日立秋秋天來了春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎】◎ 曬秋

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“一葉梧桐一報(bào)秋,稻花田里話豐收”,在我國南方一些地區(qū),曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典” 。“曬秋”的秋不僅僅是秋天,更代表一種豐收的喜悅,老百姓會(huì)利用房前屋后的平臺(tái)、房頂?shù)瓤盏兀瑫褚粫袷斋@的農(nóng)作物,糧食曬得越多,說明收成越好 , 而把糧食風(fēng)干后,冬天才不會(huì)發(fā)霉變質(zhì) , 是老一輩多年的經(jīng)驗(yàn)心得,也是一種特殊的文化符號(hào) 。
◎ 啃秋

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“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住 。每逢立秋,人們會(huì)買西瓜回家,眾人圍在一起品嘗 。據(jù)清朝張燾在《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉 。”那時(shí)人們相信立秋時(shí)吃西瓜,可使整個(gè)秋天不生?。⒖擅獬旌屠茨甏禾斕母剮?。
立秋·養(yǎng)生
雖然盛夏余威仍在,但一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,體質(zhì)虛弱的人要避免寒氣侵體、預(yù)防感冒;初秋溫燥來襲,飲食應(yīng)注意補(bǔ)水?dāng)糠螝?。
◎ 勤補(bǔ)水,去溫燥
在平衡膳食的前提下 , 適當(dāng)多吃養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食物 。清熱祛燥的粗糧雜豆:麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;應(yīng)季的蔬果:蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、梨、柿子、柑橘、大棗、荸薺等;滋陰潤燥的葷食:鴨肉、河魚、河蝦等 。
若只喝白開水,水分進(jìn)入人體 , 很快會(huì)被蒸發(fā)排泄,不能完全“喝走”燥氣 。推薦“朝鹽水,晚蜂蜜”的方法,即每天早上空腹喝一杯涼的鹽水,晚上睡前喝一杯溫的蜂蜜水 。這樣做既能補(bǔ)充水分 , 還能預(yù)防秋燥引起的便秘 。
◎ 增酸少辛,斂肺氣
立秋后應(yīng)少吃蔥、姜、蒜等辛味食物 。辛味通肺,助長肺氣 , 若攝入過多,易造成肺氣太盛 , 出現(xiàn)上火、便秘等秋燥癥狀 。《素問臟氣法時(shí)論》中提到:“肺主秋”“肺收斂,急食酸以收之” 。適當(dāng)多吃酸,可收斂肺氣、防秋燥 。如蘋果、石榴、葡萄、柚子、山楂等酸味水果,就很值得推薦 。
天地萬物,萬籟有聲
放緩腳步 , 側(cè)耳傾聽
露降、蟬鳴、風(fēng)拂、雨落
均是秋聲
大自然緩緩?fù)氏孪牡臐饩G
漸漸浸染秋的金黃
此時(shí)春的努力,夏的汗水
曾經(jīng)播種耕耘的希望
都將慢慢看到回報(bào)
愿每一個(gè)勤勞的你
都能與播種時(shí)的期待
撞個(gè)滿懷!
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