怎么快速徒手剝山竹 _怎么

怎么快速徒手剝山竹
1、將山竹捧在手中，兩掌稍用力一擠，山竹就會裂開一道縫。
2、從開口處將山竹外皮往兩邊掰，露出干凈的果肉。
3、繼續將其完全打開，用小叉子或者竹簽挑出果肉即可食用。
山竹：
莽吉柿俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。
花期9-10月，果期11-12月。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
山竹怎么剝開快速剝山竹的方法圖解視頻
1.首先用清水清洗山竹表面。這一點非常重要。2.然后用刀在山竹表面畫一個圈。小心不要切山竹肉。3.然后剝去山竹的皮。4.最后用牙簽把山竹肉攪一下，就可以正常食用了。山竹可以去皮。方法很簡單。方法1:擠壓法1.山竹放在手心，兩指并攏。_2.將山竹擠到雙手掌心，直到山竹裂開。_3.沿著裂縫剝開，可以看到白色的果肉。用牙簽挑出來吃。小貼士:如果你手勁大，而且山竹成熟了，殼又軟又嫩，這個方法很好。快速準確地剝山竹。其實新鮮的山竹一般很容易剝，用手一擠就裂開了。手特別弱的山竹，或者又老又硬的山竹，用這種方法可能沒有效果。最好是軟的。新鮮的山竹有一個綠色的基地和深紫色的皮膚。擠壓時，外殼柔軟有彈性。打開后，里面的肉是純白色的。如果用拇指和食指輕輕捏住外殼，能擠出淺淺的指紋，說明已經熟了。如果外殼像石頭一樣硬，你很可能吃不到。硬殼的山竹還是要慎重購買，不管攤主怎么強調都不會影響果肉的質量。外殼變硬，足以說明山竹在“衰老褪色” 。外殼要柔軟有彈性，輕壓后能迅速恢復，說明是新鮮的。如果捏起來太硬，說明太老或者風干不新鮮。如果太軟，可能會被浸濕或腐爛。

山竹快速剝皮方法
1.將山竹平放在手中。

2.拇指與其他四指擠壓山竹至萼片凹陷進去。

3.將果殼向兩邊剝開，取出果肉即可。

還有要注意的是

1.山竹表皮的黃色物質，其實是山竹果樹流出的黃色乳膠風干后留下的，俗稱“山竹膠”，并不是發霉不影響口感哦。

2.由于山竹含糖份較高，螞蟻喜甜，山竹里出現螞蟻是正常的哦，用水沖洗干凈即可。

3.果肉內的透明物質是玻璃竹，不是山竹壞了，是可以食用的哦。

4.白色圈圈標注的黃色物質是山竹的果膠，食用時去除即可，山竹果肉是可以食用。

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山竹怎么剝開快速剝山竹的方法圖解
1、拿過一個山竹，捧在手中，兩掌稍用力一擠，自然就裂開來一道縫。從開口處將外皮往兩邊掰，就露出干凈的果肉來了。繼續完全將其打開，一瓣瓣乳白色的山竹肉盡顯。用小叉子或者竹簽挑著吃吧。
2、先祛除葉子，葉子摘掉后，若露出果肉，則用菜刀沿著其中兩瓣果肉縫隙切下去。若沒有露出果肉，拿刀在一側輕輕切下去，注意不要切到果肉。
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