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中文名：番石榴 別稱：雞屎果、拔子、喇叭番石榴 拉丁學名：Psidiumguajava L. 科屬：桃金娘科番石榴屬 產地分布：熱帶美洲 番石榴是常綠小喬木或灌木 ， 無直立主干 。樹皮薄 ， 深褐色 ， 老干樹皮片狀剝離 。漿果球形、倒卵形或洋梨形 ， 果肉由花托及子房壁發育而成 。因其來自國外 ， 故名為番石榴 ， 是亞熱帶名優水果品種之一 。番石榴生長適應性強 ， 不擇土壤 ， 栽培容易 。其營養豐富 ， 可增加食欲 ， 促進兒童生長發育 。種子中鐵的含量更勝于其它水果 ， 所以最好能一起食下去 。番石榴既可鮮食 ， 也可榨汁飲用 。多吃可以預防老化 ， 排除體內毒素的功效 。另外還可防治高血壓、糖尿病 ， 對于肥胖癥及腸胃不佳之患者 ， 最為理想之食用水果 。此外番石榴的葉片和幼果切片曬干泡茶喝 ， 可輔助治療糖尿病 。
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