雪蓮果是果寡糖，雪蓮果是涼性的嗎 _雪蓮

雪蓮果是涼性的嗎
是。雪蓮果是一種寒性水果。雪蓮果是一種長(zhǎng)得像地瓜又像紅薯的根莖類植物，具有清涼退火，清熱解毒、潤(rùn)腸通便等功效，其味甘，性寒涼，富含水分、寡糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，適量食用雪蓮果可以起到促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、提高免疫等作用。雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
雪蓮果：菊薯的別稱，在中國(guó)四川被稱作“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。在臺(tái)灣的市場(chǎng)里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來販賣菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果是果寡糖不是，雪蓮果，菊科包果菊屬植物，原產(chǎn)于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶，新西蘭、日本、巴西、韓國(guó)和中國(guó)等地均有引種栽培。其莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2-3米。
雪蓮果的功效與作用雪蓮果怎么吃雪蓮果孕婦能吃雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是可口的上乘佳肴。孕婦可以適量食用。雖然雪蓮果形似紅薯，但是它的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也顯然更高，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，孕婦食用不僅可以滿足自己的胃口，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。可以生食，也可以煲湯食用。不過雪蓮果屬于寒性水果，孕婦不宜多食。另外，脾胃虛寒、腹瀉者需慎食。
凍了的雪蓮果還可以吃可以吃的，凍了的雪蓮果還是可以吃的，雪蓮果其實(shí)是一種薯類，因?yàn)樯L(zhǎng)在高寒地帶，所以叫雪蓮果，雪蓮果凍了還是可以吃的，不影響口感和品質(zhì) 。
雪蓮果怕凍雪蓮果怕凍，不耐寒。雪蓮果特耐強(qiáng)光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長(zhǎng) 。生長(zhǎng)適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對(duì)濕度80-85% 。塊莖（即種薯）在播種后約2個(gè)月萌發(fā)，溫度高于16℃時(shí)，塊根開始膨大，20-25℃時(shí)進(jìn)入膨大高峰期。
不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年云霧繚繞的溫涼山區(qū)生長(zhǎng) 。
雪蓮是水果雪蓮果是水果。
菊科離苞果屬植物
雪蓮果（學(xué)名：Smallanthus sonchifolius(Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對(duì)生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長(zhǎng)25-30厘米、寬15-20厘米，葉柄長(zhǎng)7-12厘米。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3-6 ，舌狀花、黃色。瘦果。須根系，分布于耕層5-30厘米。塊根紡錘形。塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色。
原產(chǎn)于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。新西蘭、日本、巴西、韓國(guó)、歐洲和中國(guó)等地均有引種栽培。特耐強(qiáng)光，喜中低溫，忌澇怕旱。
在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長(zhǎng) 。生長(zhǎng)適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對(duì)濕度80-85% 。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可制成果茶，沖泡飲用；其莖稈可制作優(yōu)質(zhì)飼料等。
利用雪蓮葉的清咽、抑菌作用，將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。

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