草莓醬制作方法
1、用料：新鮮草莓800克、細砂糖165克 。草莓去蒂洗凈，擦干水分備用，將擦干水分的草莓切小塊 。切好的草莓放入容器中，加入白砂糖，包上保鮮膜，放冰箱冷藏3個鐘頭以上 。冷藏過的草莓會滲出水分，將草莓和滲出的水，一起倒入鍋中 ， 大火煮開 ， 再轉小火不停的翻炒 。翻炒至草莓醬變濃稠即可關火 。
2、冰糖草莓醬：
1、食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水 。
2、做法：將草莓洗凈去蒂切成小碎塊 。將2分之1量杯的大米淘洗干凈，加入八量杯清水 。大火將米煮開轉小火煮粥 。加入冰糖與米同煮 。五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮個開關火即可 。
3、草莓醬蜂蜜酸奶：
1、食材：200g酸奶、5個草莓、10g糖、5g蜂蜜 。
【草莓醬制作方法，杰兒美食草莓醬做法】2、做法：草莓洗凈控干水分 。把草莓切成小塊做成醬 。上面撒上一些白糖腌制10分鐘 。加上酸奶 。攪拌均勻。在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可 。
杰兒美食草莓醬做法草莓一斤洗凈備用，白糖80克加入草莓中，用手抓碎草莓，倒入鍋中熬制，其間不停攪拌，熬制稍粘時，擠入半個檸檬汁，繼續(xù)再熬至粘稠即可 。
草莓醬做法買點草莓洗干凈
帶個一次性手套把草莓捏爛
然后放個幾分鐘
就可以到到鍋里面 加白糖
白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了
喜歡甜的就多放點白糖反之就少放點
開火要隨時用勺子攪到不然容易糊
等熬到感覺草莓醬沒那么稀了
就差不多可以出鍋放瓶子里面了
做法很簡單也很好吃
帶到鋪子上平時不喜歡吃甜食的都覺得好吃 沒必要弄那么多復雜的程序
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草莓醬夾心排包怎么做好吃自制的草莓醬，可著勁兒地往面包里裹 。松軟的小面包，配著甜甜的草莓醬還真可口，誘人 。誰說美味非得要在外面才能買到 ， 只要用心，自家就可以做出可口的烘焙食品來 。”
用料主料
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面包粉200克
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蛋糕粉50克
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酵母3克
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白糖20克
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清水110克
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黃油25克
輔料自制草莓醬適量
表面刷蛋液少許
雞蛋液55克
草莓醬夾心排包的做法1.面包粉、蛋糕粉、雞蛋、白糖、清水、干酵母同入面包桶內
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2.啟動和面程序 ， 待面團揉到光滑時 ， 入軟化好的黃油，繼續(xù)啟動和面程序
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3.待面團揉至能拉出稍具透明的大片薄膜時，可將面團收圓，入桶中進行基礎發(fā)酵，發(fā)酵時可蓋上濕布，防止表面干皮
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4.待面團發(fā)至原來的2.5倍時，手指蘸干粉，在面團頂部戳洞，不回縮不塌陷 ， 發(fā)酵完成
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5.面團取出，置于案上，分成6等份，滾圓，松弛10分鐘
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6.自制的草莓醬準備好
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7.取其中一個松弛好的面團，搟成橢圓形，均勻地涂抹上草莓醬
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8.卷成卷，收口朝下，捏緊
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9.其它的面團依次處理，入不粘烤盤中，蓋保鮮膜，進行二次發(fā)酵
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10.待面團發(fā)至二倍大時，表面刷蛋液，烤箱開始預熱180度
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11.發(fā)酵好的面包生坯入預熱好的烤箱中，180度，上下火 ， 中層，20分鐘左右 ， 如果喜歡表皮淺色，可以在上色后蓋上錫紙，如果喜歡厚皮可以不蓋
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12.小排包小巧玲瓏，很可愛，里面的組織很不錯 ， 草莓醬甜甜的，配著吃很香
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草莓醬夾心排包成品圖
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烹飪技巧加入少量的蛋糕粉，可以使小面包的口感更加松軟 ， 如果全部使用面包粉（高筋粉），口感更加有韌度；草莓醬可以根據(jù)口味添加或者其它果醬置換
以上就是關于草莓醬制作方法，杰兒美食草莓醬做法的全部內容，以及草莓醬制作方法的相關內容,希望能夠幫到您 。
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