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1、葛根煲湯的種類(lèi)：粉葛豬骨湯 ， 沙葛排骨湯，赤小豆粉葛排骨湯，粉葛鯽魚(yú)湯，無(wú)花果粉葛煲豬骨 ， 豬骨粉葛淮山湯，羊肉葛根湯，鵪鶉葛根湯，牛肉葛根湯，山藥葛根煲筒骨湯，葛根玉米瘦肉湯 。
2、葛根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有清熱降火、排毒的功效，葛根中的異黃酮類(lèi)化合物葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖有一定療效，是營(yíng)養(yǎng)心肌擴(kuò)張血管的好食材，也是一種降糖降脂，益智的重要食材 。
【葛根可以煲湯嗎】3、葛根介紹：又叫柴葛，目前基本以野生資源供應(yīng)市場(chǎng) 。葛根喜歡陰濕的生長(zhǎng)環(huán)境，一般都長(zhǎng)在山坡灌叢、路邊草叢中，目前其資源廣泛分布于安徽、湖北、陜西、重慶、河南等地 。
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