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三色貓吐司怎么做

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三色貓吐司怎么做

文章插圖
1、高筋面粉250g、牛奶165g、白糖50g、食鹽2g、奶粉25g、酵母3g、黃油30g、南瓜粉3g、可可粉2g 。
2、高筋面粉、牛奶、白糖、食鹽、奶粉和酵母混合，攪拌均勻 。
3、加入黃油 ， 攪拌均勻 。
4、揉至可以拉出薄膜 。
【三色貓吐司怎么做】5、分成3份，揉圓 。
6、分別加入南瓜粉和可可粉，揉勻 。
7、蓋上保鮮膜 ， 發酵至2倍大 。
8、取出，排氣，搟成橢圓形 。
9、卷起 。
10、放入模具中 ， 發酵至2倍大 。
11、放入烤箱中，170度，烤35分鐘 。
12、取出，放涼，切成片狀 。
13、用巧克力筆畫出貓咪的五官 。