山藥的功效與副作用山藥的功效與作用和副作用 _生活百科

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1、名　淮山藥、懷山藥、山菇。
2、化學成分　含甘露聚糖（mannan）、3 ， 4- 二羥基苯乙胺、植酸（phytic acid)、尿囊素（allantion）、膽堿、多巴胺（dopamine)、山藥堿（batatasine) ，以及10余種氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。
3、性味　性平，味甘。
4、功能主治　補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
5、用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。
6、這是一種多糖蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
7、所以，山藥是一種非常理想的減肥健美食品。
8、欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響，又利于達到減肥目的。
9、山藥原名薯蕷。
10、《本草綱目》中說它“補虛羸,除寒熱邪氣,補中,益氣力,長肌肉,強陽。
11、久服,耳目聰明,輕身,不饑,延年。
【山藥的功效與副作用山藥的功效與作用和副作用】12、主頭風眼眩,下氣,止腰痛,治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱”,還能“補五勞七傷,開達心孔,多記事” 。
13、近年來的研究還表明,山藥具有誘生干擾素的作用,從而抑制腫瘤細胞增殖,有一定的抗癌功效。
14、此外,它的水提取物可消除尿蛋白,有恢復腎功能的作用。
15、它還能抑制唾液酸酶,有抑制突變細胞產生的傾向。
16、山藥治糖尿病取山藥15克,黃連6克,水煎服;或山藥、天花粉各30克,水煎后分服。
17、長年可服用,無毒副作用。
18、山藥治流產對先兆流產或習慣性流產,可取鮮山藥60... 。
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