清蒸大螃蟹家常做法 _螃蟹

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1、清蒸大螃蟹家常做法：刷洗大閘蟹，清洗紫蘇葉，姜切片，部分切絲，鍋里倒水，姜片碼放在蒸屜上。
【清蒸大螃蟹家常做法】2、大閘蟹刷酒，放蒸籠里，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉，姜片，蒸15分鐘。
3、姜絲中加紅糖，香醋，拌勻制成蘸料，大閘蟹熟之后蘸著蘸料即可。